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せっかくなのでGLOBALの最新のパン切り包丁「IST-04」と並べました。 文明銀丁のパン切りは右刃付けの完全片刃で裏スキもありました。 IST-04は右刃付けですが、裏から3割程度刃をつけた両刃で、裏スキはなくコンベックスです。 ヨシキンのステンレス包丁の歴史を感じました☺️ #吉田金属工業 #global pic.twitter.com/Wtni3MFrfZ
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おはよう🐰 今朝は曇りかな🌥️ 昨日知り合いの方に愛用の包丁🔪を研いでもらったら怖いぐらい切れるぅ☺️✨この切れ味…時透君の紙飛行機も真っ二つに出来るかも(ΦωΦ)フフフ… 今週もキハっていごで(,,ò ó,,)و #柱稽古編 #吉田金属工業 pic.twitter.com/aYCUMAZS4G