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ご近所のおばさまから「バラの咲がら切りをするから」とお声かけあり帰森した朝散歩がてら伺う。玄関先のジューンベリーも採ってくださる。 蕾は別のバラ品種。 乾かして薬草茶に入れる。 部屋がバラの香り。 #道草 #土鍋コッチョリーノ pic.twitter.com/lCg7onhd52
夏だ！ムールだ！産卵期を終えた冬から春先の後、身に栄養を蓄える夏から秋のムール。 セロリなかったのでタマネギとニンニク炒めてバター落とし、ヒゲなど掃除して洗ったムール貝を入れ白ワインを入れ蓋をして蒸す。パセリもなくレモンを添えたのみ。でも最高！ #土鍋コッチョリーノ pic.twitter.com/bDQ6v4qqlk
大好きなビワを土鍋ワールドにありがとうございます。保温のみならず保冷性ある土鍋、夏もお楽しみください。 #土鍋コッチョリーノ
おはようございます! 今年もびわの季節になりましたよ 大量に取れたので例年のごとく コンポートを作ってびわゼリーを作りますよ〜 皮剥いて種取るの大変なのよね (-_-;)がんばるかぁ ゼリーとコンポートは以前の画像 今日も暑くなりそ 気をつけてお過ごし下さいね
語学の授業受けてお昼ごはんザーッと胃袋に入れてお日様いっぱいの現場仕事へ。 夕食は簡単かつ高タンパク質な食事と葡萄酒でからだ溶かす。 鶏ささみ茹でて手でほぐし富士酢とオリーブオイルと塩で和える。ピンクペッパーと下ごしらえした山椒の実をトッピング。 #土鍋コッチョリーノ pic.twitter.com/gGzhBEjlzI
オランダ植民地時代1940年代くらいなのかしらインドネシアのチーク家具。2年くらい預かってもらっていた。家に到着し胸熱な想いでウェルカム。 #道草 #土鍋コッチョリーノ pic.twitter.com/EN6yzjbWbG
堅とうふでつくる肉豆腐。 豆腐を薄く切り(堅とうふは水切りの必要なし)片栗粉をはたく。味つけは醤油とオイスターソースで香味づけ。フライパンのように使えるグラタン皿コッチョリーノで炒めてそのまま食卓へ。 #グラタン皿コッチョリーノ #土鍋コッチョリーノ pic.twitter.com/KZrV5T2Pnm
オリーブオイルでタマネギみじんぎりを炒めしめじ加えて生クリーム注ぎ塩胡椒。隠し香味的にカレー粉を入れてひと煮だち。茹でたパスタ加え揺すってソースパスタになじませる。簡単なのに食を注ぐ風味。 #土鍋コッチョリーノ pic.twitter.com/OlyL78qazO
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