知らんおっさんが話してたんだけど、たくあんを外に干してたら『工場作りなさい』と指摘されたらしい。200万かかるみたいな話してたけど、なにぶん知らんおっさんだから本当かどうかはわからん。 #手作り漬物

知らんおっさんが話してたんだけどたくあんを外に干してたら『工場作りなさい』と指摘されたらしい。200万かかるみたいな話してたけど、なにぶん知らんおっさんだから本当かどうかはわからん。 #手作り漬物

車は　#TOYOTA🚐 サプリは　#小林製薬💊 漬物は　#手作り漬物🥒 ＊売らぬなら作ってみせようホトトギス 住み辛くなったな🥲 pic.twitter.com/dYjLV6zMAm

道の駅たちばなお漬物コーナーに「風の道」手作り漬物の新商品！ 手作りきゅうり醤油漬と手作り大根醤油漬を販売😊 「風の道」の商品は他にもシフォンケーキやプリンなども販売していますので、ぜひご賞味ください😋 #風の道 #手作り漬物 #手作り #シフォンケーキ #プリン #道の駅たちばな pic.twitter.com/DVmUq0jS9b

微生物の働きを利用し手間暇かけてつくられるお漬物。 様々な添加物を有効活用することで、味の統一を図りながら、効率的かつ大量に生産することができる、お添加漬物。 #食品衛生法改正 #手作り漬物 pic.twitter.com/VQkbPmpDLb

漬物の衛生管理が厳格化。食品衛生法の改正で、管理記録の作成や設備投資が必要になるような国際規格の営業許可の取得が義務化されます。個人事業者は対応できない可能性が。 厚労省も自覚していて、保健所を所管する自治体に対して衛生管理の基準を柔軟に対応するように通知。 #手作り漬物 #衛生管理

らっきょうの第2陣を仕込みました。過日に漬けたのはあと1月持たず無くなりそうなので、今から漬け込んだらその頃には丁度いい具合かもと。 併せて新生姜の甘酢漬けも。 そして今年は梅シロップも作ってみることとしました。 #ツイッター家庭料理部 #手作り漬物 pic.twitter.com/vyMPHL6S6T

pref.tokushima.lg.jp/sp/tokuho/7211… #食品衛生法改正施行 #手作り漬物　#道の駅　などから消える #浅漬け食中毒　から端を発した加工場味噌製造所並の厳格化 niid.go.jp/niid/ja/iasr-s… iwate-np.co.jp/article/2024/5…

地元の手作り漬物、6月から買えなくなるかもー 道の駅や直売所で売ってる、おばあちゃんの味みたいな漬物 あれ、6月から買えなくなるかもだって！ 原因は、法律が変わって漬物作りに許可が必要になったから。 小さなお店は設備投資が大変で、続けられなくなるんだって。 #手作り漬物 #危機 pic.twitter.com/nJPCyu3lJL

えっ…そうなんだ これって全国だもんねうちの周りでも買えなく食べられなくなる🥺ってなりそうだね #手作り漬物 #法改正 #長崎県 #長崎新聞社 #地元の漬物 #ぱせりあのね 手作り作りの漬物 もう買えない？法改正で厳しい規制　出荷やめる農家も | 2024/5/26 - 長崎新聞 nordot.app/11672897864381…