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🌱新刊情報🌱 📖『#毎日の発酵食材レシピ手帖』 発酵食材、実は料理に自信がない方におすすめしたい調味料。発酵食材の基本プロフィールから使いやすいレシピをご紹介。もっと身近に使ってもらえるよう、市販品を使い切れるレシピ。 #榎本美沙 #Gakken pic.x.com/BPHBSWIwW7
先日作った「発酵あんこ」を使って "きなことココアのあんこトリュフ"を 作ってみました。 発酵あんこをギュッと握ってまるめて きなことココアパウダーにまぶして 自然な甘さが優しいですね♪😊 #榎本美沙 #発酵あんことおやつ pic.x.com/jmnbbujiev
先週この柚子胡椒も作ってた... (紹介の半量で) 青ゆずの残りで小倉さんが話されていたポン酢も。柚子胡椒は、ローストビーフやエビタコ、サラダに使いました。市販のものとは香りが違う😳✨ #生活は踊る #榎本美沙 さんレシピ pic.x.com/ituxvxt37f x.com/seikatsu954905…
【9月10日(火) #生活は踊る 】 ✨季節の手しごとシリーズ 材料3つの自家製 #柚子胡椒✨ 小倉さんは少し荒めに! 清水Dは、細かめに!! #タイムフリー はこちらから! 📻radiko.jp/share/?sid=TBS… #生活は踊る #ジェーンスー #小倉弘子 #榎本美沙 pic.x.com/vmwlzacrbx
今朝完成した『発酵あんこ』で 本の表紙にもなっている 「あんバタートースト」 作ってみました。 お砂糖なしの自然な甘さに バターもまろやかに合います。 熱も下がり、何だかようやく 元気が出てきました。 遅い朝食ですが、お腹に優しいです😊 #榎本美沙 #発酵あんことおやつ pic.x.com/zuocf7fv4i
おはようございます☁️ 昨晩仕込んでおいた『発酵あんこ』 無事完成しました❗️ 料理家の榎本美沙先生著書 『発酵あんことおやつ』のレシピで 作りました。 材料はあずき、米麹、塩少々。 お砂糖使わないのにとっても甘いです。 後で早速あんこトーストに😊 #榎本美沙 #発酵あんことおやつ pic.x.com/k17kfsesnu
9月新刊🍚 発酵マイスター #榎本美沙 さんによる身体にやさしく美味しい発酵レシピ集。 味噌、みりん、甘酒、酢、塩麹、キムチといった発酵食品を使って手軽にできてしまう美味しい料理の数々を紹介します。 簡単味噌汁、発酵ドリンク、炊込ご飯、酢豚にカレー、スイーツと100のレシピを掲載。 pic.x.com/uh6ifv5gwq
【9月10日(火) #生活は踊る 】 ✨季節の手しごとシリーズ 材料3つの自家製 #柚子胡椒✨ 小倉さんは少し荒めに! 清水Dは、細かめに!! #タイムフリー はこちらから! 📻radiko.jp/share/?sid=TBS… #生活は踊る #ジェーンスー #小倉弘子 #榎本美沙 pic.x.com/vmwlzacrbx
#新生姜の甘酢漬け #榎本美沙 新生姜が出ると、作ります。 漬けた所です。 榎本美沙さんのレシピが大好きです☺️ youtu.be/0SQ-Zs6INKE?si… pic.x.com/dbpbtl58ti
8/23発売 #クックパッドプラス 秋号をちら見せ。#付録 は #リトルミイ ランチトート&大小ポーチの豪華3点セット.インタビューは #HeySɑyJUMP の #山田涼介 さん.#長谷川あかり さん #栄養士のレシピ さん #榎本美沙 さん 漫画家 #池田暁子 さんも登場. #横尾渉 さんの連載もお見逃しなく. pic.x.com/wm1rzblhx0