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水揚げされたマダコを活き〆しています。急所に手鉤(てかぎ)が入ると一瞬で色が変わり締まります。この手間が三原やっさタコの美味しさの秘密です🐙#広島県三原市 #活き〆 #タコ pic.twitter.com/1bkUkNALCo
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水揚げされたマダコを活き〆しています。急所に手鉤(てかぎ)が入ると一瞬で色が変わり締まります。この手間が三原やっさタコの美味しさの秘密です🐙#広島県三原市 #活き〆 #タコ pic.twitter.com/1bkUkNALCo