日差しに力強さを感じる朝。どんなに暑くなるだろう…天気予報を確認すると今日は雨の予報。本当かなぁ🙄 さて、明日からタイで開催される展示会に✈️あちらは雨季とのこと。蒸し暑さを覚悟して行ってまいります。 #稲庭うどん小川 #秋田県 #湯沢市 #うどん pic.twitter.com/m1JL7ogqV5

稲庭そうめんレシピ！『冷だしそうめん』 蒸し暑くなってまいりましたね。そんな日には、薬味を効かせた「冷だしそうめん」がおススメです。 #稲庭うどん小川 #秋田県 #湯沢市 #うどん #そうめん #レシピ

今朝の気温は7℃、なかなかの冷え込みです。今日は快晴で、気温は昨日より8℃も高く、夏日の予報。朝は「ひざ掛け」で足元の弾を取り、日中はシャツ一枚、夜は再び「ひざ掛け」を…。こまめな調整が必要です。 #稲庭うどん小川 #秋田県 #湯沢市 #うどん #そうめん pic.twitter.com/a77n6UkxjB

稲庭そうめんレシピ！ 『ホヤとめかぶのぶっかけそうめん』 ホヤが好きすぎて、作ってしまいました(^^♪爽やかな初夏の香りをお楽しみください。 #稲庭うどん小川 #秋田県 #湯沢市 #うどん #そうめん #レシピ

雨が降ったり止んだりの朝。今日はこれから本降りの雨の予報です。田植えの時期は毎年肌寒くなりますが、今年は殊更😥お天気次第で暖房のお手伝いが必要です😊 #稲庭うどん小川 #秋田県 #湯沢市 #うどん pic.twitter.com/8ER3ZTzlNM

雨の朝。 肌寒くて、暖房をつけています😓 売店の「のれん」も今日は屋内退避！ #稲庭うどん小川　#湯沢市　#秋田県　#うどん　#そうめん pic.twitter.com/CZe5G6DCKW

具だくさんの温うどんはいかがですか？お出汁は「昆布＆かつお節」の混合だしを使用していますが、市販の麺つゆ、または、お出汁の素を利用しても！更に具だくさん、ゆで卵を添えても美味しいですよ(^^♪ #稲庭うどん小川 #秋田県 #湯沢市 #うどん #そうめん #レシピ

雲一つない快晴です。 良い一日になりそうな予感！ 今日も頑張ってまいりましょう。 #稲庭うどん小川 #秋田県 #湯沢市 #うどん #そうめん pic.twitter.com/JlfQAXSX1b

寒暖の差が原因か、このところ「風邪引きさん」情報が多いようです。今日は、そんな日にぴったりな「あんかけうどん」をご紹介！ピリッと効いた「おろししょうが」の香りがポイントです。 #稲庭うどん小川 #秋田県 #湯沢市 #うどん

雨の朝、少し肌寒さを感じる稲庭です。 お天気次第で、気温も大きく変動する時期。 体調には気を付けて、今週も頑張ってまります。 #稲庭うどん小川 #秋田県 #湯沢市 #うどん #そうめん pic.twitter.com/ZbUvGtkeQX

今年もこの季節がやってまいりました。 湯沢市皆瀬の奥山へ。 人里離れた奥地に入り込むと、背丈を伸ばして待っていました！ 休憩を挟みながら、ナント30キロ以上の収穫😊 しょうが醤油でいただくほか、越冬用として塩漬けにして保存します。 #稲庭うどん小川 #秋田県 #湯沢市 #うどん pic.twitter.com/UOGVKuifTQ

雨上がりの寒い朝😖 雨滴をつれた樹木が、しっとりとした美しさを見せています。 お天気はこれから回復して午後からは日差しも注ぐようですが、最高気温は13℃。 暖房が必要な一日になりそうです。 #稲庭うどん小川 #秋田県 #湯沢市 #うどん pic.twitter.com/ItevCHzvwT

春の風物詩「ぜんまい干し」。 下ゆでしたものをムシロに広げ、乾燥させるのですが…頻繁に手の中で丸めながらもみ込む必要があるので結構な労力😆今年は初夏の訪れを感じさせる日差しの強い日が続き、順調に作業終了。厚手のポリ袋に入れて保存します。 #稲庭うどん小川 #秋田県 #湯沢市 #うどん pic.twitter.com/K96QCDIpCv

ゴールデンウィーク、皆さまいかがお過ごしでしたか？ 稲庭は連日快晴！風もなく、穏やかなお休みとなりました。 連休明けの本日は、久しぶりの☔️ 雨に濡れた植物は、色が濃くなりくっきり鮮やかに見えます。 #稲庭うどん小川 #秋田県 #湯沢市 #うどん #そうめん pic.twitter.com/YONPohYxIv

快晴の稲庭。昨日は少し肌寒かったのですが、今日は20℃を超える予報ですから暖かな一日になりそうです。 当店では、#道の駅おがち「小町の郷」にてセール開催中です！近くにお越しの際にはお立ち寄りください。 #稲庭うどん小川 #秋田県 #湯沢市 #うどん #そうめん pic.twitter.com/4SiyQRt0Hj

早いもので今日から5月！写真は曇り空ですが、この後晴れに変わり、ゴールデンウィーク後半は概ね晴れの予報。行楽日和となりそうです😊 #稲庭うどん小川 #秋田県 #湯沢市 #うどん #そうめん pic.twitter.com/91xCPIASLB

雨上がりの朝を迎えています。 ゴールデンウィーク、皆さまいかがお過ごしでしょうか。個人的には出張先のヨーロッパから風邪を持ち帰り、発熱😷残念なゴールデンウィークになりそうです😂 #稲庭うどん小川 #秋田県 #湯沢市 #うどん #そうめん pic.twitter.com/5uekmJuX9G

稲庭うどんレシピ！『半生うどんのゆで方』 半生うどんは乾麺に比べて賞味期限が９０日間と短いのですが、特有のモッチモチ食感が！めんの先端の部分を切り落として調理する「サラダ風」もご紹介します。 #稲庭うどん小川 #秋田県 #湯沢市 #うどん #レシピ 詳しくはこちらから↓↓↓