限定麺『セメント煮干し』 残り少ないということで今日も堪能！ 以前と比べて煮干しの全部が凝縮されてる感じで、煮干し独特の美味しい苦味と香りが口いっぱいに高い粘度で広がってたまらない！ ということで今日も２杯。 #竹末東京Premium pic.twitter.com/myEIhY5X9j

今日は限定麺『セメント煮干し』 これこれ！このThe煮干し感堪らない！ 煮干しのエグ味を抑えたVer.とエグ味をダイレクトに味わうVer.の両方食べさせてもらいました！ 煮干し大好き人間は食べてる間は後者が美味しい。後味も味わいたいなら前者かな？ #竹末東京Premium pic.twitter.com/LARFppM79E

今日は『光の醤油』『賄い豚バラ丼』 今日は従来の尖ったしじみの感じではなく、全体的にまろやかに広がったしじみ感で確かにこれは毎日食べられるバランスがすごい！ 久しぶりに賄い食べたけど生姜の感じがすごく好みでもっとご飯欲しくなっちゃうな？ #竹末東京Premium pic.twitter.com/XnzxwkgfTJ

今日は限定麺 『冷やし煮干し〜茶漬けセット』と 『3種の煮干しと水』 冷やしらーめんなるものは初めて食べたけど、いい塩梅の塩味と出汁感、麺のプリプリ食感を楽しんでからの～スープをご飯にかけてこれは美味い！ ３種の煮干しは煮干し好きのための美味しいエグ味が最高！ #竹末東京Premium pic.twitter.com/ViQtnLfymd

『光の塩』『光の醤油』『ローストポーク丼』 今日のしじみは控えめだったのでしじみの美味さを感じるなら塩！ しじみは一歩引いて鳥と醤油を前に出すなら醤油！ ローストポーク丼はタレも美味しいけど、完成度高いローストポークなので粗塩だけでもすごい美味しいかも！ #竹末東京Premium pic.twitter.com/oaPWXQHnbF

まだ鴨蕎麦あるって聞いたら行くしかないでしょう！٩(ˊᗜˋ*)و 鴨蕎麦を突き詰めていくと結局鴨南蛮に寄っていくのかもしれないけど、ちゃんとらーめんの領域で突き詰めてて美味いんだコレが(๑˃̵ᴗ˂̵)و #竹末東京Premium pic.twitter.com/jCctomH9kY

光店長へ お誕生日おめでとうございます！ みっきーさんの鴨蕎麦も美味しかったです！ 今年も益々美味しいらーめんが作れる一年になりますように☆ #竹末東京Premium pic.twitter.com/GdWhWNxwHJ

今日の夕飯は『光の塩』『賄い豚バラ丼』 しじみのコクと拡がりがストレートに感じる中、アオサがいいアクセントでしじみを楽しみたいなら塩の方がわかりやすい！ そして火曜しか食べられないこれマジで絶品の賄い豚バラ丼！ このふたつのバランスがまた良くて大満足のセット！ #竹末東京Premium pic.twitter.com/iYd0m4KhaF

今日のお昼は『光の醤油』 醤油の風味の向こうに鳥と豚のまろやかさとコクを感じているとしじみのコクとうま味の波が押し寄せてきて、引き際はサーっと一つにまとまってて面白い味わい！ これはなかなか計算されていて舌が楽しい一杯！ #竹末東京Premium pic.twitter.com/CSSkkW0dwF

久しぶりの竹末東京premium🍜このホタテラーメンと黒トリュフのリゾットの組み合わせが絶品‼️100名店にも選ばれたラーメン屋さんが押上にもあります😊 #ラーメン #竹末東京premium #墨田区 #押上 pic.twitter.com/4Flv3hkd87