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#蕎麦の名店 #蕎麦屋警備隊 「信州にはすでにたくさんのおいしいお蕎麦屋さんがあり、新参者は蕎麦の味だけでは勝負にならない」(店主談) このような考えのもとに独特な何種類ものつゆ(一番下のリンク先をご参照ください)に活路を見いだし、雑誌やテレビなどのメディアもうまく活用して⇒ pic.x.com/nhbuxsdtfk
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#蕎麦の名店 #蕎麦屋警備隊 今宵は旧丸山邸をパトロール #新子巻 でスタート 新香巻ではありません(笑) 生でもいただける #スイートコーンのかき揚げ ぷりぷりの #小海老のかき揚げ シュガーフリーの #ぎたろう軍鶏のだし巻き玉子 いつもの #合鴨の山葵和え 昼はおざら、夜は #もりそば pic.x.com/molypbryer