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今日は赤坂麺処友@赤坂さんへ。 長期熟成味噌らーめん(並) 赤味噌と白味噌のブレンドスープに赤鶏オイルが合わさり美味 黄身がかった中太縮れ麺ももちもちでスープに良く絡む 山盛りもやしにコーンと挽き肉の味噌らーめんの王道 今日も美味しいラーメンごちそうさまでした。 #赤坂麺処友 #赤坂 pic.x.com/TBdovb7X0C
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お疲れ様です。 最高の贅沢といえば、やはりラーメンですよね。 濃厚であり、あごだしの風味もあるスープは言わずもがなの美味しさ。 味玉の赤みがかった黄身の甘く濃厚な味、程よい太さと厚みで歯切れのよく後味も良いメンマが特に好みにぶっ刺さりました。 #ラーメン好きと繋がりたい #赤坂麺処友 pic.x.com/qt4nC6fLjp
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今日は赤坂麺処友@赤坂さんへ。 半熟煮玉子芳醇あごだし醤油らーめん。 焼きあごと真昆布の強めな魚介に動物系の旨みが合わさったまろやかな優しい味。味変の辣油もピリ辛でウマ シャキシャキ水菜にワカメも魚介に輪をかけて美味。 今日も美味しいラーメンごちそうさまでした。 #赤坂麺処友 #赤坂 pic.x.com/2HkDBCrPhE