Salt brined & boiled chicken breast w/ basil, lemon zest & cumin. W/ a generous pour of EVOO, u got an amazing spread for ur baguette. #CallingAllHomeCooks 塩茹で鶏胸肉にバジル/クミンレモンゼスト。これにオリーブ油をかければバゲットの上にのせる絶品画像できる。 #香港自炊生活 pic.x.com/mwowh5mznl

Oven crisped #okra has to be crispy. Baked cauliflower in chili powder & baked potato, #CallingAllHomeCooks #オクラ は絶対にオーブンでカリカリにしたものが一番。 カリフラワーはチリパウダーで焼く。 #香港自炊生活 pic.x.com/willi0yk6w

So the zoodles taste good but not sure if it pairs well w/ Chinese food. #CallingAllHomeCooks #ズードル 美味しいけど 豚とピーマンの炒め物とはミスマッチか? #豆豉 入れてコク出したけどやはり #中国料理 と呼ぶまでに行かず #中華料理 で終わる。 #香港自炊生活 pic.x.com/aq4dbqqdln

This dried mountain jelly veg is a popular item for hotpot in some parts of China. I decided to make some quick pickles w/ chili, garlic & numbing oil. #CallingAllHomeCooks #贡菜 #山クラゲ は中国で鍋用野菜で見かける。今夜は唐辛子/大蒜/花椒油で漬物。 #香港自炊生活 #中国料理 pic.x.com/um6lphd8qh