久々のソミーズさん。 新作の「THE正油わんたん」です。 何なんでしょうこの反則的な美味しさは。 なかなか昼に時間を取れず、一ヶ月振りの感動でした。 いつもお気遣いありがとうございます。 #京都 #福知山 #ラーメン #つけ麺 #麺屋ソミーズ pic.twitter.com/CMSly0Rnz8

福知山は親の故郷に近いので、もっと行かなあかんのやけど、なかなか行けてないなぁ #京都 #ラーメン #麺屋ソミーズ さん、美味しいからぜひ行ってみてほしい

今週の雲呑は餅姫配合ですがどうなるかわかりません… たぶんそんなにはかわらい予定… 今日のミキシングはなかなかいいような気がしますが、茹で上げてみないとわからないので… #麺屋ソミーズ pic.twitter.com/s6f5ZKU7Rv

本日のランチは、京都府福知山市にある【麺屋ソミーズ】さんへ。 『ひやあつ辰ちゃん』と『The 醤油雲呑麺』雲呑1個追加でいただきました。 久しぶりのソミーズさんだし、なかなか行けないので連食しちゃいました。 美味しゅうございました☺️ #麺屋ソミーズ pic.twitter.com/Mnl1CYheBM

"しょうゆ" #麺屋ソミーズ #福知山市移住希望 pic.twitter.com/6gTlGl39vG

"ひやあつ辰ちゃん" #麺屋ソミーズ #京都府福知山市 #2種の麺とスープ #美味すぎて悶絶 pic.twitter.com/3mA1gpBKKM

実は6月に新横浜の８人に残りたかったのですがメンバーを見ると浅はかでまだまだですね…３年後は決勝行けるように精進していきます… で、今日は地鶏のガラの下処理でネックと小肉を切り出しました… スープも日々追求しております… #麺屋ソミーズ pic.twitter.com/mUNdGWPncz

#麺屋ソミーズ @福知山 「SPECIALつけ麺」 「肉増し」 独特の食感と喉越しを生む自家製手揉み麺はもち姫など3種の小麦をブレンド 0.015㎜のカツオはつけ汁にもインして魚介の厚みが更にUP⤴️⤴️ チャーシューやメンマ等にも細かな仕事が施されてます 今回もレアステーキは見送り😅 pic.twitter.com/r9Q9eWgGFm

#麺屋ソミーズ @福知山 「地鶏魚介しお」 「レアチャーシュー増し」 あれこれ目移りしそうなラインナップなのだがそんな時は左上↖️の法則で 澄みきったスープは食べ始めは鶏で魚介で畳み掛ける感じ スープ味を引き立てる胡椒や揚げネギが良きアクセント これは間違い無い👍 pic.twitter.com/Qxg1dbHa20