今日のまかない。 穴子と小松菜の天とじ丼ともやしのお味噌汁です。 穴子天の端っこと小松菜の残りを天とじ丼にしました。もやしは炒めるの面倒なのでお味噌汁です。 《穴子天、小松菜、卵、天つゆ、ご飯。もやし、赤だし》 #まかない #仮想店舗 #miyamesi鮨店 #穴子の天とじ丼 #もやしのお味噌汁 pic.x.com/fecd3udsxq

今日のまかない。 鯛めしです。 鯛カマのほぐし身を味付けして、小松菜の辛子和えの細切れで丼にしてあります。昔の沼津の鯛めしの真似っ子。 《真鯛のカマ、小松菜、おぼろ、揉み海苔、ご飯》 #まかない #仮想店舗 #miyamesi鮨店 #鯛めし pic.x.com/zhgglctz7y

今日のまかない。 とうもろこしのフライです。 残り物のとうもろこしをおかずになるようにフライにして、ソースで頂きました。野菜ばっか。笑 《とうもろこし。クズ野菜スープ。ご飯》 #まかない #仮想店舗 #miyamesi鮨店 #とうもろこしのフライ pic.x.com/ueqklvks1v

今日のまかない。 カレーピラフです。 炒め物する気温になって来た！ 《ロースハム、長ネギ、レーズン、卵、ご飯、カレールー》 #まかない #仮想店舗 #miyamesi鮨店 #カレーピラフ pic.x.com/qlk2gbtkjp

今日のまかない。 長寿巻。 敬老の日の長寿巻の残り物です。このまかないには、車海老と胡瓜がこれには入っていませんよ。 《数の子、玉子巻、椎茸煮、干瓢、おぼろ、おぼろ昆布シート、酢飯》 #まかない #仮想店舗 #miyamesi鮨店 #長寿巻 pic.x.com/zvk6fh9sqz

今日のまかない。 千寿の天むすの残り。 こんなにコショウ辛かった？たまたま？昆布茶を減らしてコショウを入れるようにしたの？ どうして完成された味付けを変えるのかなぁ？コショウが苦手なマッチーは、おにぎり屋さんの天むすで良いかも？ #まかない #仮想店舗 #miyamesi鮨店 #千寿の天むす pic.x.com/6hy0biresz

今日のまかない。 千寿の天むすです。 久しぶりに千寿の天むすです。最近はお手軽なおにぎり屋のばかり。今日は来週の準備で夜にまかないを頂きます。 《千寿の天むす松坂屋店》 #まかない #千寿の天むす #仮想店舗 #miyamesi鮨店 pic.x.com/ylf82njlg5

今日のまかない。 今日は3ヶ月に一度の病院の日。その待ち時間にMeal on Mealでモーニングです。これをお昼ご飯にして夕食に備えます。笑 #まかない #仮想店舗 #miyamesi鮨店 #モーニングカフェ #mealonmeal pic.x.com/gxfqco0nkb

今日のまかない。 味噌カツです。 今日のお弁当の残り物です。この味噌味はよく出来ていると思います。わらじカツで美味しかったお店の味です。 《豚ロース肉、キャベツ、レタス、胡瓜、味噌ダレ。ご飯》 #まかない #仮想店舗 #miyamesi鮨店 #味噌カツ #なごやめし pic.x.com/ez8nyvqrke

今日のまかない。 豚丼と豚汁です。 お弁当の残り物の合わせ技。笑 《豚冷しゃぶ、長ネギ、天つゆ。豚冷しゃぶ、クズ野菜スープ、赤だし。ご飯。》 #まかない #仮想店舗 #miyamesi鮨店 #豚丼 pic.x.com/q692oud8bp

今日のまかない。 豚ロース端っこの脂身の多い唐揚げ。 今日のお肉はちょっと脂身が多いので切り落としてからお弁当に使います。その残り物で唐揚げです。 《豚ロース肉、レタス、大根つま、残り物の唐揚げ粉。ご飯》 #まかない #仮想店舗 #miyamesi鮨店 #豚ロースの唐揚げ pic.x.com/3gukahpv0l

今日のまかない。 いくらご飯セット。 売り物頂きました。笑 美味しいわ！一年一度の贅沢なまかない。 《自家製いくら、ご飯。クズ野菜豚汁。茶豆》 #まかない #仮想店舗 #miyamesi鮨店 #自家製いくらご飯セット pic.x.com/ojb7tdo5of

今日のまかない。 豚冷しゃぶとクズ野菜味噌汁です。 冷しゃぶは生姜醤油で食べますよ。 《豚冷しゃぶ、もやし、生姜、熊本醤油。クズ野菜スープ、赤だし》 #まかない #仮想店舗 #miyamesi鮨店 #豚冷しゃぶ pic.x.com/45kdpipozj

今日のまかない。 肉蕎麦です。 今日のお弁当に使う豚冷しゃぶのお肉でつけ麺風に作りました。 《豚肩ロース、冷凍蕎麦、もやし、切り海苔、小ネギ、わさび、天つゆ》 今日のお弁当は豚冷しゃぶです。 #まかない #肉蕎麦 #仮想店舗 #miyamesi鮨店 #お弁当業務 pic.x.com/loovzzwtb8

今日のまかない。 金時草のぶっかけ蕎麦です。 残り物の金時草とお蕎麦は良く合いますよ。 米が食えなくなるとこうなる。笑 《金時草、小ネギ、切り海苔、卵、わさび、天つゆ》 #まかない #仮想店舗 #miyamesi鮨店 #金時草そば pic.x.com/ecxds8c492

今日のまかない。 新イカゲソの唐揚げです。 お弁当用の唐揚げ粉の残りがあったので、ゲソを唐揚げにしました。 《新イカゲソ、唐揚げ粉、キャベツ、レタス。クズ野菜スープ。ご飯》 #まかない #仮想店舗 #miyamesi鮨店 #ゲソの唐揚げ pic.x.com/dzchttbyoz

今日のまかない。 自家製いくらご飯と、とうもろこし、クズ野菜スープです。 最後までしぶとく皮に着いているいくらをこそげ取るので、皮も残っています。大きな皮は取りながら。笑 《自家製いくら、ご飯。とうもろこし。クズ野菜スープ》 #まかない #仮想店舗 #miyamesi鮨店 #自家製いくらご飯 pic.x.com/vt75ctjpiz

今日のまかない。 秋鮭の中骨の塩焼きです。 鮪で言うなら中落ちですね。よく焼くと美味しいですよ。 《秋鮭の中骨、茹でキャベツの芯、とうもろこしの先っぽ。ご飯》 #まかない #仮想店舗 #miyamesi鮨店 #秋鮭の中骨 pic.x.com/mapkxpbvdz

今日のまかない。 オス鮭のハラスの塩焼きとレタスサラダです。 いくらの入っていないオスなのに、いいお値段です。 《秋鮭のハラス。レタス。ご飯》 #まかない #仮想店舗 #miyamesi鮨店 #秋鮭 pic.x.com/doak1mo8rr

今日のまかない。 琵琶鱒尾身の白醤油焼きです。 琵琶鱒はお寿司でも焼いても美味しいなぁ。 《琵琶鱒。クズ野菜スープ。ご飯》 #まかない #仮想店舗 #miyamesi鮨店 #琵琶鱒 pic.x.com/591fkhbqd7

今日のまかない。 海鮮丼とクズ野菜スープです。 昨日のケータリングの残り物で海鮮丼です。 《帆立、コチ、メジ鮪、雲丹、桜えび、とうもろこし、胡瓜、大根つま、大葉、わさび、揉み海苔、酢飯》 #まかない #仮想店舗 #miyamesi鮨店 #海鮮丼 pic.x.com/nfxscqhsbb

今日のまかない。 ファミマのサンドイッチとお茶。 お腹空いて、ケータリングが終わってランチ。笑 #まかない #ファミマ #仮想店舗 #miyamesi鮨店 pic.x.com/dxw9sbpnca

今日のまかない。 豚の生姜焼きとクズ野菜スープです。 昨日のお弁当の残り物です。 《豚肩ロースの生姜焼き、キャベツ、レタス。クズ野菜スープ。ご飯》 #まかない #仮想店舗 #miyamesi鮨店 #豚の生姜焼き pic.x.com/4xerj5ipav

今日のまかない。 味噌カツ丼です。 この味噌ダレはあるトンカツ屋さんのレシピです。矢◯◯じゃないよ。笑 《豚ロース肉、茹でキャベツ、味噌ダレ、ご飯》 #まかない #仮想店舗 #miyamesi鮨店 #味噌カツ丼 pic.x.com/gj7ksdjkei