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不漁のイカナゴに代わり、生シラスのくぎ煮 秘伝のタレ使用、神戸の夏の風物に<兵庫区 推し担出稿> kobe-np.co.jp/news/kobe/2024… 神戸っ子に長年親しまれてきた味を守ろうと、半世紀にわたってくぎ煮を販売してきた海産物卸会社、協和商事が、秘伝のタレを使った「生しらすのくぎ煮」を商品化した。
サカナスターの録画を観てたらイカナゴだった。私が「イカナゴってくぎ煮が有名だよね」と言ったら、夫が「くぎ…。あれかな、熱湯に豆腐と一緒に入れると、熱さから逃れるために豆腐に潜り込んで、このまま煮られるって料理かな…」と。 「…え、佃煮じゃない?」 「なんだ、佃煮か」
返信先:@aachan_salmon絶対栄養偏ってるんだけど、無理ーってなってます。。。 たまに魚のくぎ煮出してとりあえずタンパク質ー!食べとけ〜!って親のメンタルを維持してますw (野菜は諦めた)
どこのスーパーだったか忘れたけど、先月「兵庫県物産展」のチラシが入っていて、タコや玉ねぎはあってもいかなごのくぎ煮はないなぁ…と見ていた記憶があり、こういう物産展にありがちな「知事の顔出し&メッセージ」も載っていたが、あの斎藤知事だったのかと思うと…。
返信先:@ttrglNZ0aT7f4Bfはい 私もすごい心配しています。特に海。。今もういかなごがとれないから、シラスでくぎ煮つくってるらしいですよ。 水温あがったら陸の生き物よりこたえると思います😰
これG4Y福岡でIDOLiSH7のみんながお世話になった「いかなごのくぎ煮」を売ってる伍魚福さんが出してる商品で、めちゃくちゃおすすめ🥳 新幹線の駅のホームのお店でもよく買う x.com/uryo1112/statu…
おはようございます🍳.。 本日は病院の付き添いです(ᐡ - ﻌ - ᐡ)…… ▶ご飯+くぎ煮 ▶メンチカツ ▶蒸し鮭 ▶かぼちゃの煮物 ▶ミニトマト ▶いんげんの胡麻和え メンチカツは秋川牧園の鶏メンチカツ.⋆ 鮭は蒸すとふっくらして美味しい! #おはようございます #お弁当 pic.twitter.com/xwdHetRhJT
生しらすのくぎ煮という言い方が正解なのか、しらすのくぎ煮というのが正解なのか、すごく微妙 x.com/kobeshinbun/st…
不漁のイカナゴに代わり、生シラスのくぎ煮 秘伝のタレ使用、神戸の夏の風物に<兵庫区 推し担出稿> kobe-np.co.jp/news/kobe/2024… 神戸っ子に長年親しまれてきた味を守ろうと、半世紀にわたってくぎ煮を販売してきた海産物卸会社、協和商事が、秘伝のタレを使った「生しらすのくぎ煮」を商品化した。
返信先:@kobeshinbun不漁のイカナゴに代わり、生シラスのくぎ煮 秘伝のタレ使用、神戸の夏の風物に<兵庫区 推し担出稿> kobe-np.co.jp/news/kobe/2024… @kobeshinbunから
伝統の味、守りたい イカナゴに代わりシラスを使った「くぎ煮」を発売 神戸の老舗つくだ煮店(ラジトピ ラジオ関西トピックス) #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/70084…
不漁のイカナゴに代わり、生シラスのくぎ煮 秘伝のタレ使用、神戸の夏の風物に<兵庫区 推し担出稿> kobe-np.co.jp/news/kobe/2024… @kobeshinbunから
不漁のイカナゴに代わり、生シラスのくぎ煮 秘伝のタレ使用、神戸の夏の風物に<兵庫区 推し担出稿> kobe-np.co.jp/news/kobe/2024… @kobeshinbunより
#凹んだ私のもとに来てミツカン 兵庫県在住です🏠 毎年、春はいかなごのくぎ煮を作るのが定番なのですが毎年イカナゴが減ってしまい、ついに今年は生のイカナゴが地域で売られていませんでした💦 保存食にもなるし、大好きなのでとても凹んでいます💦 x.com/mizkan_officia…
\地元の"凹み"教えて/ 47名様に凹メシ便当たる! 更に、ごはんで皆を元気づける凹メシ食堂が、へこんでいるあなたの街にやって来るかも!?🗾 🎁応募方法🎁 1@mizkan_officialをフォロー 2 #凹んだ私のもとに来てミツカン と #(都道府県名)をつけ地元にまつわる凹みを引用投稿 締切: 7/23 AM10:59 pic.twitter.com/SLLwazMWAJ
ここにも代用食の波が; 「シラスのくぎ煮が『夏の風物詩』として地元の食文化の1つになれば」と期待を寄せている。 伝統の味、守りたい イカナゴに代わりシラスを使った「くぎ煮」を発売 神戸の老舗つくだ煮店 | ラジトピ ラジオ関西トピックス jocr.jp/raditopi/2024/…
"いかなごのくぎ煮"あるいは"有馬山椒"といった、神戸を代表する海の幸・山の幸を使用した神戸のクラフトジン「UMI」と「YAMA」 どちらもスッキリとした味わいで、飲みやすいジンでした! 特にUMIの味に関しては、2つを飲み比べると分かりやすかったので、一緒にお試しされることをオススメします…! pic.twitter.com/KBVuEP4I89
アジの開きと羽釜ごはん定食🍚 アジの開きがしょっぱくて、いかなごのくぎ煮が甘くて、ごはんが無限に進む😆 きゅうりのぬか漬け、卵焼き、焼き海苔、小松菜と桜エビの醤油炒めもごはんに合います 今日も野菜たっぷり✨ 今週は原稿の締め切りがいっぱいで、連載レシピの撮影があって、超忙しかった💦 pic.twitter.com/Eh9w7RGrmL
ファブル今日ダイヨチャ来る!と思って気合いで眠気で我慢したのに来なかった…けど次回こそダイヨチャーのリアタイするぞォォ!!! ボイチャの話題に出たいかなごのくぎ煮ですが、播州海側に住む親戚が毎年タッパで送ってくれてたんですが、近年不漁だそうな😭 あれはごはんが進みすぎて危険!! pic.twitter.com/tiafu50lGz