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与冒庵にて日本酒飲み比べホームパーティ。 稚あゆの山椒ドイマーチ、なすのマスタードカルパッチョ、チキンパコラ、カモバイボノバジャ、納豆とかだしが乗ったお揚げ焼き、サルサヴェルデタコ、揚げ浸しなど pic.twitter.com/7lI7hXWTS9
#やりたいことリスト #わがままリスト ・タコスパーティーをする🌮🌮🌮 カルニタス、サルサヴェルデ、サルサメヒカーナ、タコスミート、ワカモレソース全部手作り。これ以上無いくらい幸せな味がした😋定期的に開催していきたい所存。次はチキンティンガも作ろう。異国の料理楽しい。 pic.twitter.com/tMWYbd1Nao
オープンしました。19時まで。 ・美生柑とサルサヴェルデの冷製パスタ ・長芋の冷たいスープ ・トマトとプラム、バジルのサラダ ・レモンケーキ ・クレームブリュレ pic.twitter.com/n2jlLWIB6B
返信先:@Nasi_Nohitoパクチー信者なのでパクチーだけで食えるけどタコスの合い方ぱない 俺はタコスにハラペーニョの酢漬けとライムがないと満足できない体になった サルサヴェルデとかいう単語知ってるのGEN視聴者しかいないと思ったけどやっぱりか…… やるしかないしやらせていただこう
そして今日は二つ目のサンド、モツの白ワイン煮込みのサルサヴェルデ。ルーベンサンドもそうだけどザワークラフトがちょうどよく入ってて最高。ありがとうございます。 Occi麻布十番 pic.twitter.com/oUMWoQQf54
この前ペストジェノヴェーゼを作って 試食して貰ったら 「味が抜群に美味しい」 と尊敬するシェフにお褒め頂いて 本当に嬉しかったです ただ、ランチの前菜としては特に松の実で原価かかりすぎるので「バジルを使ったサルサヴェルデ はどう?」とのアドバイスをもとに作成。 #エオルゼア調理部 pic.twitter.com/Jtlez7bs1m
今回のタコス感想 良い点 ・サルサヴェルデがめっちゃうまい ・サルサメヒカーナもかなりうまい ・肉がホロホロ 悪い点 ・肉煮込む時に入れたタイムだかオレガノだかがマジで邪魔。鉛筆の削りカスの匂い ・トルティーヤ焼く技術が低い ・パクチーはいらない子 総評 前回より格段にうまいがまだまだ
明日とあさって6/16-17(12-19時) ・真竹とヤングコーンのリングイネ サルサヴェルデ ・長芋の冷製スープ ・サラダは、まだ試作中のため未定です。 ・プラムとシナモンクリームのタルト pic.twitter.com/WKDOXisfeA
タコス(サルサヴェルデとアボドソース)、辛過ぎが怖くて青唐辛子を避けてたんだが、やっぱ入れたらなんか本格的風味がでてうまかった。ネットレシピに6本ぐらいって書いてたから、いやいや…と二本にしたんだけど、かなり辛いじゃないの。メキシコの人、舌強すぎね。
八咫烏さんにて le maison de noodle Vol.3 ここではない、どこかへ 冷製サーモンとカリフラワーとズッキーニ もち豚サルサヴェルデ、クレソン、ほうれん草 つぶ貝とフルーツトマトのリゾット チーズ添え 冷製サーモンとヴィシソワーズ風スープは好相性で、サイドも安定の味 美味しゅうございました pic.twitter.com/0ml9UEeyxC
昨日の献立 ⚪︎ほたてと鯛のカルパッチョ ⚪︎ほたてのひもとタコの和物(イタリアンパセリ、トマト) ⚪︎レタスサラダ ⚪︎ほたてとパプリカ、山芋のバターソテー ⚪︎トマトチーズスパゲッティ/四季dancyu カルパッチョは塩麹と糠漬けきゅうり、玉ねぎ、ハーブのサルサヴェルデ! pic.twitter.com/0PXW10swYn
全部美味しかった❣️ 冷製サーモンとカリフラワーとズッキーニのラーメン もち豚とほうれん草のサラダ 新玉ねぎのピューレとサルサヴェルデ つぶ貝とフルーツトマトのリゾット 八咫烏さんラーメン屋さんのはずなのにフレンチのコース出てくるの意味わからん!(褒めてる ごちそうさまでした!😋🙏✨️ pic.twitter.com/U3hityZIxo
水道橋『八咫烏』へ。 最初にレモングラスの緑茶が出た。 ◆【限定ラーメン】le maison de noodle Vol.3 ここではない、どこかへ ●冷製サーモンとカリフラワーとズッキーニ ●もち豚サルサヴェルデ、クレソン、ほうれん草 ●つぶ貝とフルーツトマトのリゾット チーズ添え どれも美味し。 完食。 pic.twitter.com/9OAtpZl5z9
【キャッチ&ディッシュ】 ホットサンドメーカーで作るガチイタリアン🇮🇹 [イトヨリとじゃが芋のトルティーノ 小松菜のサルサヴェルデ] イタリア語で「重ねる」という名の料理。じゃが芋のザクザク+ほくほく、イトヨリの皮目のパリパリ+身のふわふわ、それぞれの触感のコントラストが楽しいひと皿♡ pic.twitter.com/BgkhZv8Crr
今週の週替わりランチのご案内です🎶 6/12~6/16まで 【パスタ】¥1,280 豚肉と玉ねぎのアンチョビクリームパスタ ボンゴレロッソ 【ワンプレート】¥1,380 サーモンフライ~大葉のサルサヴェルデ~ ランチは全てサラダ、スープ、ドリンク付きです! +220円でランチデザートもお付けできます🍰♡ pic.twitter.com/vBGnNjOIfB
こんにちは。 本日も18時より営業開始いたします。 鮎の美味しい季節がやってまいりました。 この時期のオススメ、鮎のコンフィ始めました。 自家製のサルサ・ヴェルデと季節野菜を鮎と合わせてお召し上がりください! 今週のランチ営業も土日のみの予定です。 今週もどうぞよろしくお願いいたします pic.twitter.com/tcDRUR7s2b
てか 内容です! ラーメン 冷製 サーモンのミキュイ カリフラワーとズッキーニと新玉ねぎのスープ 鮭魚醤のカエシ 青森ニンニクオイル 稲庭風細麺 肉 もち豚直火焼 サルサヴェルデ ほうれん草とクレソン 飯 つぶ貝のトマトチーズリゾット 続↓
本日の日替わりランチプレートは、【ローストポーク~胡瓜とみょうがのサルサヴェルデソース~】デス! しっとりとしたお肉に、さっばりとしたサルサヴェルデソースをたっぷり絡めてお召し上がりいただきたい一品。 暑い日にぴったりです! 11:30よりOPEN🐈⬛
とんかつ ここまでやるか / 外苑前 予約困難イタリアンmalcaによるとんかつ専門店。低音高温の2度揚げで旨味を閉じ込め、豊富なソースで豚を様々な角度で楽しませる。塩やとんかつソースで王道を、サルサヴェルデとモレソースで独創を楽しむも良し。オタク気質の拘りで"ここまでやるか"と言わしめる。 pic.twitter.com/AnZ0HOyL3Q
【簡単パスタ】 サルサ・ヴェルデ。パセリとナンプラーとオリーブオイルとパン粉をブンブンチョッパーに入れてブンブンチョップするだけ。 あとは茹でたパスタと和える。もちろんミキサーでもOK。最後にチーズ削ればオシャレパスタに見えます。 1日野球3試合観て、料理する気力ない日におすすめ。 pic.twitter.com/tid9jXwcZl
🌮TacoTuesday(Monday)🌮 今日はカルネアサダ🐮をワカモレとサルサヴェルデでさっぱりといただきました 美味しかったけど玉ねぎは辛かったので新玉使えば良かったかも pic.twitter.com/7yM5liSIoP
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