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6月14日は #手羽先記念日 だとか!そこで \手羽先のウイスキー蒸し焼き/ 塩胡椒した手羽先を油を引いたフライパンでソテーし、焼き目をつける!ウイスキーの水割りを入れ、蓋をしてしばし蒸し焼きに!仕上げに水分を飛ばし、照りを出して完成じゃ!#ブラックニッカ クリアのハイボールと一緒にな! pic.twitter.com/PEUnf5Lf7l
レシピ ①鶏、ズッキーニ、パプリカ、マッシュルームを一口大に切る ②鶏に薄力粉をまぶして、油をしいたフライパンで炒める。表面が焼けたら他の野菜も炒める ③細かい切ったトマトにバジル、塩、白ワイン、ハチミツを入れて蓋をし煮ていく。 ④トマトの形が残らなくなったら完成
調理する時、フライパンは重宝する 今日も味付け油揚げを作る時、まず水を沸かしそれで油抜きする そして調味液を入れて油揚げを敷き詰め、落し蓋の代わりにアルミホイルで蓋をする あとは煮込むだけで誰でもできるお仕事です うちはプロパンなので火力が強いから経が大きいフライパンは熱効率良し!
返信先:@habakobu1016ホケミ150〜200gを全てフライパンにぶち込んで蓋して弱火で焼いてひっくり返せば完成するので、良かったらお試しください🥹 娘「大きいよー」と言いながら食べてましたw わあ!!お仲間だったのですね…!!!お菓子でもサンドイッチでも箸さえあれば無敵ですよね我々⚔️💪
筋トレ民におすすめ→大葉入り鶏むね肉焼き 鶏むね肉をサイコロ状に切る(サイコロ状に切ることで食べ応え感UP♪)→肉に大葉・えのき・塩・醤油・酒・マヨネーズ・チーズ・片栗粉を混ぜ合わせる(各分量は任せるぜ!)→油ひいたフライパンで両面焼いたら蓋をして蒸し焼き→お昼に食した結果→( ¨̮ )幸✧
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あとなんてね休憩中に足の骨折ったことも思い出すんだよな みんな、冷蔵庫の高いところからフライパンや鍋を下ろす時は気をつけるんだよ 蓋が落ちてきて小指にクリーンヒットして真っ二つにした愚か者がここにいるからね
返信先:@ssk_y1123フライパンに豚ひき肉、塩少々を炒めて肉の色が変わったら砂糖醤油酒みりん水100ccくらい👈書き忘れました 入れていい感じに混ぜてから蓋をして5.6分くらい煮る そのあと素揚げしておいたじゃがいも入れて水分飛ばして味しみたら完成です 顆粒だしとかあったらそれもいいですし 水溶き片栗粉でとろみ
【保存版!枝豆のゆで方】ビールのおつまみには最高ですね。父の日にいかがですか? 『お湯は沸かさない、ゆでない枝豆』 枝豆は両端をハサミで切り、塩をまぶして水洗いして産毛をとる。フライパンに枝豆と水大さじ2、サラダ油数滴、塩ひとつまみを加え蓋をして1〜2分蒸し焼き、お好みで塩をふる。 pic.twitter.com/vXH5aakPAF
メシを食ったらすぐに食器•鍋•フライパンを洗う😁 ただしジャーだけはフタを開けておいて残った米粒なんかが 「カピカピ」になるまで放置。 その後しゃもじでお釜の中を軽くこすってゴミ箱へ… そうするとお釜を洗った後 スポンジが米粒で「ネチャネチャ」しない👍 pic.twitter.com/O0fViGzjaN
今朝の朝ごはんに、昨日買ったソルギを電鍋で蒸したら、ホカホカもっちりして美味しかった! 蓋のできる鍋やフライパンに水をちょっと入れて、クッキングシートの上にソルギのせて蒸せば出来ると思う そのままでも美味しいけど、蒸したほうがもっと美味しい! pic.twitter.com/L8jBwoQ3PG
パンケーキなど両面を焼くものの時は、フライパンに蓋をして、水蒸気の熱で上部にも熱を行き渡らせると早いです。ひっくり返す時に、上部がドロドロで、ビチャッとなるのを防げます pic.twitter.com/UYZWAj0IRo
返信先:@maerokusan631ベーコンエッグは ベーコンは目玉焼きの上にはおきませんよ そこにおきます しかも、ベーコンを一度フライパンでこんがり焼きます その上に卵を割ります! 時間差で、塩コショウをします。 水を少々目玉焼きの上にパラパラとかけて 少し強火の火で待ちます🙇♀ その時は、フタを閉めます
返信先:@chicoiroronフライパンに数センチ水を入れて水から卵入れて蓋して沸騰してから3分、固ゆでなら6分、火を止めて3分みたいなのも見たことあるよ。でもそれ、卵冷たいかどうかに触れてなかった😂 そして、散々見てるのに結局適当に茹でてる🤣
昨日、フライパンで冷凍餃子を焼こうと思ってその辺にあったステンレス鍋の蓋をしたら、見事にフライパンにフィットしてびくともしなくなっちゃった💀 途方に暮れていろいろ調べたら、めっちゃ加熱して中の圧を高めれば良いとあり、試したらさっきようやく取れました😭✨ 一晩本気で悩んだ~~😂
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返信先:@zfcPUds3I1Q3EbXうーん(+_+)、何ですって? 目玉焼き🍳は、フライパンにハム焼いた上にたまご割って落とし、塩こしょうして少し水垂らし、火🔥を消し蓋して余熱で作るんですよ! 偉そうにすみません💦 🍞は、焦げないよう😱😱😱🙏🤣🤣🤣
返信先:@malio256356胸肉250gを一口大に切ってボールに 醤油、酒、マヨ 大1 砂糖、にんにく 小1 混ぜ混ぜして15分放置。 片栗粉 大2入れて混ぜて 油引いたフライパンにドーン🍳 あんま触らず焼き色つけて 裏返してまた焼き色 (おもてるよりよく焼き) フタして弱火1分で出来上がり🐔
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