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自由な発想で雑煮レシピ考案「Z-1グランプリ」、冨成柚凪さん(城南高3年)が日本一 信長モチーフ、岐阜県産品華やかに|岐阜新聞 gifu-np.co.jp/articles/-/404… 全国調理師養成施設協会だから専門学校や高校の調理科とかあと何だろ? 豆餅、奥美濃古地鶏、酒粕…金粉?! (金の信長像?)
昨日は🍽️ ・牛タンハンバーグonたま乗せ🍳 ・温野菜(にんじん 玉ねぎ) ・餃子 ・卵わかめスープ ・胡麻フグ ・梅干 ・胡瓜キムチ ・釜ぼこ大根おろし ・納豆 胡麻だれレシピ↓ 白ねりごま 大さじ1 酒粕 大さじ1 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1/2 だしの素 小さじ1 白いごはんとおかず最高✨ pic.twitter.com/KYreF5tUSi
豆乳じゃない。まるごと大豆飲料。 イソフラボンが美容にうれしい。 優しい味わい。毎日の美容習慣にも! ふわクリーミー甘酒 ① スゴイダイズと酒粕等を入れ加熱 ② 沸騰寸前で酒粕を崩しながら弱火で加熱 ③ ミキサー等に❷を入れて攪拌し、器に盛り付け レシピはこちら sugoidaizu.jp/recipe/067.html pic.twitter.com/OE75lP3HuE
返信先:@kana03580313サクサク、はしてない😂 ガリガリかな😄 醸し酒粕があるなら絶対美味しいと思う! そのまま味噌汁に入れても良さそう✨ ブログ見たけどまだレシピアップしてなかった😂 頑張る💪
酒粕の分量がかなり多めのレシピだったので、チーズケーキというよりも酒粕を食べているようだった😂 美味しかったです でも次はクリームチーズと酒粕の割合を2:1くらいに調節してみようかな。。 pic.twitter.com/0woaG62ykn x.com/fukurousan296/…
バスクチーズケーキ酒粕入りアレンジバージョン クリームチーズ100g 酒粕(練りタイプ)100g 生クリーム150g 卵2個 グラニュー糖60g 薄力粉9g 焼成250℃で25分(しっかりめに焼いてみた) さて、味はどうだろう。。 pic.twitter.com/VwwLaLpqwf
果たして何のお酒の酒粕なんでしょうか👀 イベント内ではこちらの酒粕を生かしたレシピも紹介! 親酒との飲み比べ&お土産酒粕もついてきますよ🎁 store.sakestreet.com/products/sakek…
最近、酒粕を使ったレシピに挑戦しておりまして、まずは甘酒を作ってみたのですが超美味しいと同時に砂糖の量に愕然としました🫨今日は粕汁に挑戦します❕ あとは冷蔵庫で鮭の粕漬けと、酒粕ラムレーズンが眠ってます😏2日ほどで完成予定🍴 酒粕おすすめレシピあれば是非おしえてくだしあ🍶
今日の晩ご飯🍚🥢 揚げごぼうの佃煮(牛肉入り) もち麦ご飯 キャベツの塩昆布和え もずくと生姜の酒粕味噌汁 家政婦の志麻さんレシピの佃煮に牛肉も入れてご飯にぶっかけてみた🤭 暑くなってきたから塩分も摂りつつ食物繊維たっぷりメニューである✌️✨ pic.twitter.com/piu79hkuMY
岡山県の農家から、大人のおつまみレシピを教わりました♪ このレシピ、個性強めの「セロリ・酒粕・レモン・わさび」をまぜまぜ… 刺激物だらけ(笑)だけど、なぜかまろやか~でやさしい味に♡ #レシピ nichinichi-magazine.com/articles/detai…
#Cookingアンバサダー オレンジページcooking 2024夏 『夏を元気に発酵ごはん』より ・納豆とアボカドの塩昆布あえ 『2ステップで作れる旬レシピ100』より ・トマトのとろろ汁 ・なすのみそ田楽風 ・油揚げの含め煮→おいなりさん 鯖は酒粕塩麹漬けなのでこちらも発酵食品メニュー✌️ pic.twitter.com/PVV0FN8GaC
酒粕餅とは? 酒粕そのままに、きな粉と天然塩と甜菜糖をかけただけです。 美味しいよ😋だれかやってみる?😆 第一大根湯は、すりおろし大根と生姜、レシピは検索したら出てくるけど、わたしはお醤油やめてお味噌(本物のよきお味噌ね😆)を入れてます。
こちらの動画でもスターマインが登場します🤗ぜひご視聴してお楽しみください✨😊 【酒粕レシピ】真似したくなる一品料理「酒粕ボーロ」ソムリエに学ぶ簡単で美味しいおつまみ作り【花の舞酒造】 youtu.be/ua-RUY_i7nc
返信先:@hina_waka__他5人tweet全然追えねぇ!笑 龍と鰻とオシラサマと。。!? かおりさんの旦那と、ひなわかさんの旦那さん鰻..じゃなくて神🙏🏻´- あ、うちこないだの酒粕炙りおにぎりの再現レシピしてみたから酒粕持って行きますねー! あと出雲からのアスパラ!
寒菊ブルワリーさんからも夏にピッタリなレシピの酒粕スムージーが入荷です♪ 「寒菊ブルワリー SAKEKASU SMOOTHIE-Mix Fruits-」 飲めばほとんどミックスジュース? 暑い時期にはさらにおススメ。 今宵の一杯目にいかがでしょう♪ #寒菊ブルワリー #酒粕スムージー pic.twitter.com/8j1rZU311M
🌟酒粕クラッカーおやつ 「シャインマスカットの香り酸味、甘みと酒粕があいまって、クルミとクラッカーのサクサク感でやめられません!腸が喜んでます。酒粕好きの方にオススメです。」 note.com/rainbowcafe/n/… <レシピ開発> 発酵食と腸活の専門家 田下美代子さん (腸活料理教室 あわ結び主宰) pic.twitter.com/uJ2Z9tYPYy
ブログにレシピを投稿。 「奈良漬けの炒飯」です。 奈良漬けの甘みが前面に来る! そして酒粕の持つ濃厚なアルコール風味。これは好き嫌いが分かれそう。ただ、ハマるとヤミツキになっちゃいます。 wp.me/paWaJt-33C pic.twitter.com/ARjDPhH6ht
返信先:@kyomi_0109去年、インスタで見かけたレシピなんです。 レモン、新生姜、ブラックペッパー、カルダモン、クローブ、ローズマリー、シナモンスティック、お砂糖、リンゴ酢などで漬けるの。 炭酸で割るとコーラっぽくなります 酒粕は初めてなので、ちょっと怖い🤭
以前参加した、さけかす子さん(@marisakekasu)の「究極の酒かす研究会 〜基礎編〜」🙌 すごい数の酒粕食べ比べや、アレンジレシピ開発ができて最高でした🤤 来月サケストで開催するイベントでは、酒粕と「その元になったと思しき酒」を食べ&飲み比べる『酒の親子丼体験』もできる模様。すげぇぜ‼️ pic.twitter.com/trlUzkFl2d
🍶酒粕ワークショップ開催👩🏫 7/13土、酒粕研究家・さけかす子さんによる酒粕ワークショップを開催します! 日本酒と同じくらい多様な酒粕。特徴に合わせた応用可能なレシピを学べるほか、同じ酒蔵の酒粕と日本酒の飲み食べ比べもできる楽しいイベントです🌸 チケットはリプライ欄にて⬇️
人参としめじ塩酒粕で味付けしたのと、胡瓜とワカメの酢の物、鶏むね肉の生姜ソースのんは長谷川さんレシピ😋 むね肉やのにしっとりジューシーでなにより生姜ソースが美味しい🥺 自家製ガリでガリチューハイならぬガリ炭酸。さっぱりしてて良き! pic.twitter.com/PrCYpKaQTN
ジャガイモと玉ねぎをひたすら食べ続けなければならないというのにキュウリが2本も収穫できてしまったが、近所にお裾分けするにもキュウリ2本…無理だな今でも失礼だと思っている変人の称号の上に冠が付きかねない…どうしたものか…酒粕があるから…奈良漬け?レシピ探すか
おからポンデケージョ風。おから、酒粕、米粉、塩麹、オリーブオイル、粉チーズ、バジル。生おからの新しい活用法できた☺️発酵食大学さんのレシピをアレンジ。 pic.twitter.com/4CFFJ4hs4b
dinner あら汁、鶏ときゅうりの梅ポンサラダ、油揚げと薬味の酢味噌和え、卵焼き あら汁はカンパチと鯛。この前の残りを冷凍していたけど、臭みもなく美味しくできた👏酒粕味噌汁にした! 薬味和えは同僚の人に聞いたレシピ お酒飲みたくなる味だった😋 pic.twitter.com/0ATkdbVaD4
以前酒粕レシピをご紹介した時に、うっかりご紹介しそこねたレシピがあったことを今更思い出したのでこっそりアップしておきますね😇 つ【酒粕チーズケーキ】 #酒粕 #チーズケーキ #レシピ pic.twitter.com/jJTvh0bQxX
何やら酒粕がバズってるときいて… 弊社もちょうど美味しい酒粕がもりもりできる時期なのでなんとかバズりた…あやかりたい、しかし酒粕の美味しい食べ方、そのまま焼いたり甘酒や粕汁以外でなんかあったかな…🤔 せや! 【炊飯器で作る酒粕ケーキ】のレシピがあったヾ(*ΦωΦ)ノ
さけかす子さん @marisakekasu と酒粕イベントやります! 酒粕ごとの特徴を見極めレシピに活かす方法を学べるイベント。酒ストで取扱のある酒蔵さんの酒粕&お酒のテイスティング付きです。酒粕を使いこなせない人はぜひご参加を! こちら、メディア連動企画なので当日は私も出席します😚楽しみ〜!
🍶酒粕ワークショップ開催👩🏫 7/13土、酒粕研究家・さけかす子さんによる酒粕ワークショップを開催します! 日本酒と同じくらい多様な酒粕。特徴に合わせた応用可能なレシピを学べるほか、同じ酒蔵の酒粕と日本酒の飲み食べ比べもできる楽しいイベントです🌸 チケットはリプライ欄にて⬇️
【🌾酒粕を使いこなそう🍶】 7月13日(土) 13:00から 酒かす子さんの酒粕ワークショップやります! store.sakestreet.com/products/sakek… 同じ蔵の酒粕&日本酒各3種テイスティングができて、レシピ3種が書かれたリーフレットもプレゼント✨ pic.twitter.com/nnTj7oQ9yS
🍶酒粕ワークショップ開催👩🏫 7/13土、酒粕研究家・さけかす子さんによる酒粕ワークショップを開催します! 日本酒と同じくらい多様な酒粕。特徴に合わせた応用可能なレシピを学べるほか、同じ酒蔵の酒粕と日本酒の飲み食べ比べもできる楽しいイベントです🌸 チケットはリプライ欄にて⬇️ pic.twitter.com/jZCRrqUBpy
また スコーンみたいな ぱんみたいなもの レシピなし 砂糖なし オイル無し か かなり少なめ ラムレーズンの ココナッツの🥥 酒粕と白味噌入り (チーズぽくしたかったが、なんか違う味になった) pic.twitter.com/fha2A5zxCl
これは酒粕クラッカーのレシピ🧀 ヘルシーなクラッカーとジャンクなクッキー…対極にあるけどどっちもさいこーだよ… クッキーってだいたいな分量で混ぜても柔らかいか固いか甘いかくらいの差で結局おいしいからいいよね わたしは料理も目分量で計ったことないからおやつもこれくらい簡単だと助かる pic.twitter.com/fNN5TgNqCb