昔の写真の整理をしていたら最近テレビで観た阿宗麺線の古い画像が出てきたので紹介。最後の写真にあるように今は白い器なんだが、当時は緑のプラスチック。蓮華もちょっと変わっている。近頃の台湾はどんどんお洒落になっているがこの雰囲気も素敵。 pic.twitter.com/U3YlMbQoOj

西門町で丈くんが「カツオ節みたいな香りしてきた」という言葉でぜったい阿宗麺線だと思った、、！！美味しすぎて台湾行ったとき、2泊3日で3回食べに行ったなぁ🍜 #世界シン定番メシ #藤原丈一郎

自分用メモ✍️ 台湾で食べるもの メンシェン (西門町 阿宗麺線)...実はホルモン苦手 😟 サンペイジー(明福台菜海産)ミシュラン☆ ロージャーモー(寧夏夜市) パイで包んだ味噌味豚) 大腸包小腸(寧夏夜市)

メンシェン(＝麺線)のお店で台湾の老舗の阿宗麺線が阿佐ヶ谷か高円寺に出店してたと思うんだけど今もう無いんかな

テレビで台湾が🇹🇼 阿宗麺線は美味いよね〜 3枚目4枚目 西門町行ったらぜひ pic.twitter.com/kUEp6jMkMM

この前の台湾で食べた阿宗麺線(4枚目)がおいしかったので、夕食につくってみました。 麺線用麺無いので、素麺で代用しました。 魚介+鶏ガラの出汁を効かせたスープに牛ホルモンを入れ、片栗粉でとろみをつけました。 パクチーも用意できなかったのでねぎにしました。 中々の再現度でおいしかったです。 pic.twitter.com/qiRQTi2XvA

次回の台湾で行きたいところ①🇹🇼 ◎迪化街でおこわ食べて干しエビと麻辣花生買う ◎基隆廟口夜市でちびソーセージと営養三明治とてんぷらと蟹おこわ食べる ◎ 富宏牛肉麺でにんにく齧りながら牛肉麺食べる→ 阿宗麺線食べる→西門紅楼の裏でビール飲む …1日で回れるかな。絶対胃袋が足りない！

西門町にある『阿宗麺線』 麺線(モツ入り台湾そうめん) 60元(約288円) 台湾の定番料理で、ここはいつも行列が出来る人気店。 量もそこまでではないので小腹が空いた時にぴったり。 カツオの出汁が効いてすごく美味しかったです。 pic.twitter.com/sJVXn2JFhd

阿川麺線、阿宗麺線、両方普通に美味しいし、最初に食っておけば間違い無いよ。　でも台湾住みになると何故か他の店に行く様になる。

自分の記録用 台湾まじで美味かったものたち① 士林豪大大鶏拝基河店の顔面サイズの唐揚げ(大鶏拝) 梁山泊小籠湯包の小籠包 旦那は台湾ビールめっちゃ気に入ってた 阿宗麺線の麺線(パクチー抜き) 十分河邊牛肉麵店の牛肉麺 pic.twitter.com/cnHaApatWB

おわぁ〜台湾とか香港とか行きたくなる味〜 でも台湾行ったときは阿宗麺線ばっかり食べてたよね🐟 pic.twitter.com/jUIs85GgBE

乗り継ぎの台北で台湾グルメ満喫できました😋 念願の冰讃でマンゴーかき氷🍮トッピング。 阿宗麺線でモツ入り麺線。 どちらも美味でした❤️ 冰讃はGW前日平日の夕方でタイミングよく待ち時間5分くらいでした✨ 阿宗麺線は20時頃に行って10分くらいの待ち時間でした😊 #冰讃 #阿宗麺線 #台湾 pic.twitter.com/h6ed8JMDCo

返信先:@izakayadream台湾の阿宗麺線というお店は動画だと分かりづらいかもなのですが、一度決まった大きさの器に掬って定量を計り、それをお客さんが食べる器に移し替えることで、誰でも同じ量を可能にしていました。 pic.twitter.com/HlWEFdfn3t

台湾に来たら絶対食べる麺線！！相変わらず出汁の旨味と腸の食感が最高過ぎる😋 阿宗麺線 pic.twitter.com/SWRyWxaZ9L

返信先:@kanzaki041229麗美さん★お腹は全然余裕ー(アイスは飲み物だから😚) 阿宗麺線は台湾のソウルフードらしいんだけど、カツオダシのウスターソース風味にモツが入った素麺かな ↑私の食レポで伝わる？🤣美味しかったよ😋