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金曜の夕方は、淡水の夕日をじっくり見ました。そして、駅前のインドネシア食堂でバクソとメンドアン・ラクサーサを食べました。後者はすごいボリュームで、後半はちょっと飽きてしまいました😅 pic.x.com/wtvmuwjctg
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今日から9月ですね。 黄色の花だけにしました。 9月1日ランチ 1100〜1500 ディナー 1730〜2200 Bakso Sapi バクソ 牛肉団子のスープ Kwetiau Goreng クェティアウゴレン-米麺の焼きそば どちらも人気メニューです。 pic.x.com/vmhjeissea
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インドネシア料理はナシゴレンだけ先にが知られていてその他の料理はなかなか日本に入ってこなかったが近年インドネシア人技能実習生が日本に増えてきたためバクソを中心としたネイティブ向けインドネシア料理店が増えてきた。むろん酒は出さない。
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道の駅のお祭りでオールテキ屋ではない屋台だった。中でもインドネシア料理の屋台が出していた「バクソ」という肉団子が入った麺料理が常軌を逸した美味しさでビビった…!うまぁ!!!!とでかい声出した pic.x.com/mxxnxwinw0
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魂を震わせる海外のお気に入りフード アメリカ:Blue machine マカオ:麻婆豆腐(始まりの中華屋) インドネシア:Bakso(バクソ) ペルー:empanada(エンパナーダ) pic.x.com/8zvjc0cdsk