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ランチ、神田小川町「漢陽楼」で「口水鶏涼麺」。よだれ鶏の辛し冷やし。ここのオレ定番は「棒棒鶏涼麺」なんだけど、こっちにしてみた、ちょい味噌風味?途中でホアジャンや辣油で味変しながら。こういうのに入ってるピーナッツがなかなか好きです🥰 pic.twitter.com/ugPkW9q9Uy
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少しづつ寒くなって来たので身体の芯から温まる料理を食べに漢陽楼へ。 寒くなったら食べよう!と以前から決めていた周恩来が好んだ清燉獅子頭(チンドゥンシーズートウ)。拳大の肉団子が肉の旨みたっぷりなスープにゴロンと浮かんでます✨意外とあっさりしたスープはペロリと飲み干せちゃいます。 pic.twitter.com/hWeOXzxbTr