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島根県板倉酒造より天穏 土雲 生酛 純米吟醸 R5BYが届きました！！ 本来は無窮天穏 天雲になるはずだったお酒ですが、乳酸菌の作用により、とても酸度の強いお酒となりました。 天雲を思い起こさせるような柔らかな旨味に密度と幅のある酸がアクセント。是非冷酒にてお楽しみくださいませ。 #天穏 pic.twitter.com/2htfzu2Qjb
「無窮天穏 水母 お燗」 ぽかぽか甘苦の香り。じわじわ朗らかな口当たり 。はらはら滑らかな舌触り。つやつや儚い甘苦の味わい。じわっと暖かい後味。やわやわ旨味の余韻。なきわきかぐら甘苦ノお酒。 #シマウマ酒店 #にっこり #やすらぐ pic.twitter.com/7eKJAPngzC
#天穏 生酛純米 活性にごり生原酒 元は無窮天穏になるはずだったとのこと。ほのかな乳酸菌飲料やグレープフルーツ、若木の木香が鼻の奥に漂い、口の中はガスと酸味が心地よい。低アルコールなので夏のジメジメした日にピッタリ。中華クラゲとキュウリの酢の物と。もう一つ、土雲も気になる！ pic.twitter.com/6cpBfwjlmX
おすすめ日本酒① 出雲の銘酒天穏、無窮天穏シリーズ 土雲、天頂、齋香(さけ) 全て900円(90ml)です。3種60mlずつの飲み比べセットもございます pic.twitter.com/WBIRQCMDSZ
食材ともお酒とも一期一会のお品書きを天穏と一緒に楽しんでもらえれば嬉しいです。 薬研堀まごころ料理摩多以 店主 齊藤 摩多以 どうぞよろしくお願いします。 7月6日に行けなくても、天穏・無窮天穏は常時沢山置いてありますし、料理もとても美味しいので行ってみてください
「無窮天穏」水母(くらげ) そやし水もと 純米吟醸 佐香錦 奥出雲産佐香錦・五百万石使用 R4BY/暗所常温保存 飲み口はやや苦味を感じ、微かに乳酸系の酸味も。 (水もと造りだから当然か。。。) スッと切れ、ゆったりと楽しむタイプ。 ウマい！！ #板倉酒造 #島根 #日本酒好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/3GaxtCWd6B
お待ちかねのやつです 天穏 土雲(つちぐも) 生酛 改良雄町60% 実は無窮天穏大森とスペックは同じです(タンクは違います) 同じように造ってもここまで違うって、酒造り面白すぎるよ 土雲、今はロックがいいです サケルに比べ、酸は穏やかで甘み旨みはやや濃いです よりキャッチーな印象 pic.twitter.com/A3GyfJSvrO
返信先:@OKOME_KanPai余興として初見殺し 雅楽代 仙禽 麗 猿庫の泉 墨廼江 風和 無風 銀嶺月山 深山霽月 紀土 山間 長瀞蔵 産土 众 海風土 作 智 射美 彗 而今 流輝 花陽浴 無窮天穏 水母
こきゅこきゅ… 今年の日本酒、２２８、２２９種類目は… 無窮天穏 齋香 みむろ杉 十周年感謝酒 みむろ杉… 香りは芳醇で ピチピチ感あり、すっきり 無窮天穏… 味わいは淡麗でマスカットのような感じ 米の旨味も強め 食中向き！？ pic.twitter.com/txS9rf1epF
「無窮天穏 生酛 純米吟醸 天雲 お燗」 ほわほわ甘苦の香り。ほやほや柔らかな口当たり。しわしわ滑らかな舌触り。やわやわ穏やかな甘苦の味わい。じわっと暖かい後味。つやつや旨味の余韻、めぐりとさんび甘苦ノお酒。 #シマウマ酒店 #なつこい #かさなみ pic.twitter.com/CnjoqFyBcD
無窮天穏（むきゅうてんおん）。この日本酒は昔ながらの「生酛」という造りで醸されています。味はこってりしているけどなぜか爽やか。何より好きなのは地域にちなんだ超レアなシリーズものがあるところ。私は「大森」というシリーズ酒を飲みましたが、他では飲めない希少な1本。出合えて良かった^^
「無窮天穏 生酛 無濾過 純米生原酒」 仄かな甘苦の香り。しとしと淑やかな口当たり。うるうる滑らかな舌触り。つやつや華やかな甘苦の味わい。しっとり暖かい後味。うやうや旨味の余韻。てるれるまろむ甘苦ノお酒。 #酒井商会 #紅き海 #白き空 pic.twitter.com/KM5m3UIn7r
きょうの晩酌は、鴨のスモークに娘が作ってくれた赤紫蘇ゼリーを添えて。一緒に口に含むと美味しい！と娘も喜んでいました。再びの雨でちょっと肌寒くも「無窮天穏・天雲」の燗でほっとあたたまる夜です。 【今宵堂晩酌帖】instagram.com/koyoido pic.twitter.com/xUjOW0ErUl
父の日セットに入っている【菓実 -kami- 煎茶】は、ローストされた数種類のナッツにきび砂糖とお塩、煎茶を合わせたお菓子🥜 こちらはセット品の「無窮天穏 縁起」でペアリングを。 煎茶の苦みは甘みに変化し、お酒の米由来の香りと共に、上品なお茶の香りと香ばしいナッツ感が鼻から抜けてゆきます。 pic.twitter.com/UrzWgpItT6
大塚「地酒や もっと」さん 無窮天穏 水母 さし盛り 辨天娘 純米長期熟成古酒 五百万石H19BY 山形 天然山菜のお浸し 辨天娘 純米原酒長期熟成古酒 玉栄H21BY とうもろこしの天ぷら CASA DE UCO CABERNET FRANC 2020 ツキノワグマ Maria Bortolotti Armand 2017 11周年おめでとうございます！ pic.twitter.com/WjtdJ8bz03
無窮天穏 H29BY 齋蔵さくら 生酛 佐香錦50%精米 一火 暫くぶりにいい酒を呑んだ。今飲んでもいい酒ですね。 天穏は29BY、30BYあたりが良かったですね。 軽やかで引っかかりのない。すーと入っる酒。 この頃は無窮天穏シリーズが酒米違い、精米違いで色々酒があり、それぞれ呑むのが楽しかった pic.twitter.com/ojb3A0YVPt
天穏の夏酒、「涼殿(すずみどの)」 無窮天穏といえばのお酒、「齋香(サケ)」 入荷しました 涼殿は、天穏初となる10号酵母仕込み、 10号でも香りや甘みは控えめで爽やかです 冷やしても常温でも◎ そして齋香 前回は酸が上がってイレギュラーでサケルとしてリリースしましたが、こちらが本来の齋香 pic.twitter.com/xjHLMngJnu
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