今日の晩御飯は鶏手羽元の塩麹焼 🍆のソテー、白和とか、ご飯🍚 他も色々お腹空いてたから いっぱい食べてしまった🈵 何もしないことが苦手だった 疲れてても動かなきゃならない 休みたくても休んだらダメ それは今は無くなって昼から ずっと録画してたビデオ見てた

◎ズボラサラダチキンの作り方。 ①鶏胸肉の厚い所を包丁で開いて厚さを均一にする。穴？開けない。フォークの消毒めんどくさいから。肉でかい時は包丁で刺す🔪 ②ジップロックに①の鶏胸肉とハナマルキ液体塩麹をぶち込む。 ③ホットクックにぶち込んでほっとく。 pic.twitter.com/cu0WoyHGDx

ウルイのレシピを教えていただきさっそく。 醤油麹や塩昆布と和えると美味しいとのことなので、じゃあ納豆麹（viaアグリキッチンcaféさん）で和えたらいいのでは？ 正解ーーーー！ 納豆麹は道の駅はしかみで買えます😁 pic.twitter.com/DY22pzOyYM

夕飯作り大失敗しました。 大家族だった頃は得意すぎた唐揚げ。今日は末っ子と2人分で鶏胸肉を昨晩から塩麹に漬けていたのに…仕事から疲れて帰って来て何を思ったのか醤油を入れてしまいバカ塩っ辛い。 疲れすぎて味噌汁は味噌足りず、、買い出しに走る気力も無く。 食べ盛りの息子よごめん🙇‍♀️

発酵小豆を炊飯器で作るべく麹を手に入れた。 加糖の餡子、減らせるかしら

晩御飯は鶏胸肉塩麹チキンパスタ〜！ 先にチキンを焼いて、肉汁でパスタを炒めたら香ばしくてとても美味しかったです😊✌️ お供にメロンソーダのお酒3%。 後味スッキリなメロンソーダでした✨ pic.twitter.com/BjrqR5qzZO

返信先:@onikunanoda8催眠フレンドいいですね〜カフェ友ぢて言い方めっちゃいい！ 腸活も素敵です。 私は甘麹＋豆乳で飲むのが好きです！

返信先:@AZ97HsnFCh1lW7L麹のプロテアーゼが肝なのにねー🥺

道路工事&塩麹すきw

返信先:@Mrliquorofdreamうーむ 工程や麹は醤油を踏襲します 豆と穀物に拘らないラインナップができれば面白いかなと 緑豆+高黍 大豆+大麦 みたいな感じで 対馬ならではのモノになれば競合もいませんし

夕飯5/8 豚バラ小松菜炒め ブリ塩麹焼き なすぴー カニカマわかめきゅうり酢 ごぼうサラダ 黒豆 キムチ チャンジャ 卵玉ねぎニラみそ汁 ごはん pic.twitter.com/wFfLLhynp7

返信先:@rie12051いろいろ作ってみたいです😊 とりあえず生麹買います！

塩麹さんwwwwww

後ろの席のごみについて書きたいんだけど字数制限がうざくて書く気になれん 鶏肉の塩麹焼きは私が一番好きな給食のことです、今日の献立それだったのに休んだ😇 pic.twitter.com/lKTp71uaHA

塩麹！！？

道路工事塩麹

塩麹草

塩麹wwwwwww

俺どうやら塩麹系嫌いらしい 味噌も漬物も合わん

ホンマでっかTV痩せ体質になる方法 〈食べ物編〉 ・きな粉 ・キムチ(適量1日50gを2〜3回) ・オリーブオイル ・とうがらし ・食前にコーヒー・りんご酢 ・味噌 米麹 塩麹 酒粕 ・醤油より味噌 ・つぶつぶしてるほどいい 食品例) 甘酒、ペペロンチーノ、味噌汁はインスタントでもOK pic.twitter.com/3IQVde3iVJ

塩麹で漬け込んだ豚をグツグツしたのとステーキ山盛りが晩ご飯。赤ワインに決まっている。 pic.twitter.com/z4tsHBc6c3

返信先:@em5trgまずは、天日海塩を水やお茶に入れて、不足しているミネラルを補給してはどうでしょう。クロレラとか、スピルリナとか、無添加梅干し、味噌、麹甘酒、糠漬けなど。タンパク質は、茶碗蒸しが胃に優しい。ビタミンは、みかんやパイナップルなど

こんばんは🌛 *鱚のムニエル～大葉ジェノベーゼソース *れんこんバターきんぴら *小松菜のオムレツ *大根の塩麹マリネ 久々の満員電車がヤバかった🤦🏻‍♀️むわっとしてほんま苦手😫毎日通勤ラッシュに揉まれてるみんな、ほんとお疲れ様🥺 さぁ飲もう～カンパーイ🍻 pic.twitter.com/sQA6lUye7D

ホタテの塩麹和えだよ、だいあぱん…… さてさて、プリチャン35話観ましょうね pic.twitter.com/OIPPGFesOE

今日の夕飯❗️ 冷たい蕎麦とスパイシー塩麹炒め😊 pic.twitter.com/enKvOHuaJQ

今日は娘の間食にあげるものがなく、仕方なく大根とにんじんと鶏肉の塩麹煮をあげたら、普通に食べた😆甘くなくてもいいのね

今流行りの（流行っているかわからないけど）麹調味料を作ってみました♪ ✴︎動画更新しました✴︎ ＜麹調味料＞麹生活始めました→レモン塩麹、玉ねぎ麹、中華麹を作りました【アラフォー同性カップルの日常】 ▼▼▼ youtu.be/6SVvvv5j1MU?si… pic.twitter.com/bbGhdLwhJr

加工してないのに鮮やかすぎになった😂 塩麹で少し漬けてみましてこれから焼いていくぅ pic.twitter.com/LikpY8JZVF

返信先:@Inui_linnosuke麹を使った発酵調味料で良いなら味醂に漬けても良いんすかね？🤔

返信先:@miyan80223994今回は塩麹とトマトケチャップとハーブ塩で洋風に味付けしました。娘大絶賛でした❤️❤️🍗

実家の畑からもぎ取ってきた紫玉ねぎで塩麹マリネ！辛味がマイルドになって美味しい。 pic.twitter.com/2QqkfZIxC9

今日の晩ごはん🌃🍴✨は「玉葱と豚トロの塩胡椒焼き」と「初　小松菜と鶏ごぼうの麹入りお味噌汁」です。 お上品な味噌汁の味です。 美味しかった( *´艸｀) pic.twitter.com/5hbpgcUfQ6

黒保根さんのマイトサーモンで塩麹焼きと西京味噌漬け焼き （塩麹は食べかけ・・・） 柔らかくてめちゃ美味しかった(^-^) 大きめマスのレシピが増える！！ pic.twitter.com/I2GZivJTxv

返信先:@midoritoaiiroすいさん こんばんは🌛 豆鼓は昔上沼恵美子のおしゃべりクッキングでよく使われていたので常備しています 発酵食品だし身体によさそう😊 細かく刻んで塩麹、中国醤油、お酒、香味野菜に一晩つけて蒸籠に入れてしまえば次の仕事が捗るのでおすすめです❣️ 基本早起きなこともあり何とか間に合いました😅

外食も好きだし よく行くけど 自分で作る料理🍳 毎回毎回 美味しい🤩って思う 美味しい上に 手製の 玉ねぎ麹や塩麹 醤油麹を 加えるようになったら 更に美味しくなって もう欠かせなくなった pic.twitter.com/XzkE8scMxK

今日から始まった、阪神の発酵文化サミットでゲットした麹甘酒のクラフトコーラ。バイト終わったら飲もう pic.twitter.com/tj1PrlMEHn

麹の甘酒が飲む点滴と言われていると知ってから、夏バテ防止に毎年飲んでいます✨砂糖なしでもとっても甘くて満足感あって大好きです☺️今年の夏に健康維持のためにこつこつ飲んでいきたいです✨よろしくお願いします🌸

作ってから全然使ってなかった中華麹で鶏ハムちゃん🐹 めっちゃ良い味出るやん… ホタルイカはどう食べようか迷って、思いつきの柚子胡椒ポン酢和えで。 お味噌汁は豆腐とあおさ😊 pic.twitter.com/YKjewclTMa

家で食べない日や 寝込んで作らない日があったので 大根が余っている これをどうする？ 刻んで塩麹・出汁醤油・ 秘伝の調味料を入れて浅漬け風。 朝作ったらお昼にはもう美味しい。 明日の分も作っておこう。 ゆっくり出した出汁も美味しい これは味噌汁に。元気の元だね。

塩麹、醤油麹を作るための最初の一歩、ビンを買ってみた🫙 りんどうの仲間に作り方を教えてもらった✨いろいろ応用が効きそう😊 このビンが無駄にならないように、また麹の投稿していきたい😆 #幸せ日記 #妊活りんどう pic.twitter.com/jBKoSkQdkU