黄色ブドウ球菌は手の傷とかあるとワサワサ増えてそのまま触れば食中毒になるよって菌だから、手に傷がある人は調理するなってことだし、食品に関わってる仕事をしてるなら手袋するのが当たり前だろってことです 黄色ブドウ球菌（細菌）[Staphylococcus aureus]：農林水産省 maff.go.jp/j/syouan/seisa…

黄色ブドウ球菌2月の国試に出てきたやつだ なんやと思ったら食中毒で死亡事故起きてるやん

黄色ブドウ球菌、普通に常在菌だからなあ

黄色ブドウ球菌が話題になるたびになでしこ寿司を思い出す

鰻弁当中毒怖い😱イメージ的には中毒起こりにくそうな食材なのに💦加熱不足とかより黄色ブドウ球菌が盛り付けとかで着いちゃった感じなのかな。

ご近所のウナギ弁当で黄色ブドウ球菌による食中毒か 見た目でカビが生えてるとか一口食って変な味がするでもないと避けようが無いよなぁ

黄色ブドウ球菌自体が皮膚に居るとかいう性質のものだから、頻度や強度を上げることはできても撲滅ができない性質を持つ。

黄色ブドウ球菌、 ・食中毒の原因となるのは菌そのものではなく菌が生成する毒素エンテロトキシン ・菌は熱で死滅するが、黄色ブドウ球菌製のエンテロトキシンは100度で30分加熱しても壊れない！ っちゅう事らしく、つまり電子レンジなり鍋で再加熱すりゃ大丈夫っしょ、じゃ無かったのね気を付けます。

黄色ブドウ球菌事案　 うなぎ弁当”で体調不良 147人が嘔吐などの症状、1人が死亡 おにぎり、いなりずし、巻きずし、弁当、調理パン 今回はうなぎ焼き職人全員中5人が手袋未着用 そもそも手袋を義務化していなかった。 土用の丑の日、スタミナどころか 食中毒で死ぬとか 気の毒過ぎるよ pic.twitter.com/wgO7J0HJv9

鰻弁当で黄色ブドウ球菌の食中毒 この時期の弁当の常温保管てやっぱ恐いわ🫠 黄色ブドウ球菌の後ろに隠れてセレウスが攻撃してくる可能性だってあるし やっぱこの時期の弁当はオール冷凍食品が最強🥹

NHKの料理コーナーで調理をしていた人が、手袋をした手でマスクの口元の外側を普通に触ってマスクを下げ、その手のまま調理を続けていました。 テレビでやるくらいだから、裏ではどんだけ？って怖くなった。 黄色ブドウ球菌 うなぎで130人が食中毒　 1人死亡 横浜市保健所 news.yahoo.co.jp/articles/e90e7…

食品工場勤務ワイ、黄色ブドウ球菌の集団食中毒が他人事に思えなくてガクガク震えてる

たったひとりの手のひらで150人近く体調不良にするなんて、どんだけ黄色ブドウ球菌がいたんだよ? …と思ってたら5人ね💧 コ○ナより前の話だけど、たまアリの近くの店で、手袋したままお金を触ったりクレープ焼いたりしてて、注文する気が失せたことあった。 現金はかなりキチャナイからね😱

上大岡の京急百貨店で、食中毒。 黄色ブドウ球菌発見。混入経路は調理人の手からかな… x.com/livedoornews/s…

忘れた頃にやってくるよね、黄色ブドウ球菌😰誰も当たると思ってないものね…😞😞

黄色ブドウ球菌が作った毒素が加熱しても毒性がなくならないというのを学生の頃聞いた……と思う。 newsdig.tbs.co.jp/articles/-/132…

ニュースになっていた食中毒の話、原因が「黄色ブドウ球菌」だったとのことで、今年の春先に書いたものの企画が途中で止まったままの話を……お役に立てば幸い pic.twitter.com/cPYjGVfMeM

黄色ブドウ球菌か。「はたらく細胞」見ていたら、健常者でもどこにでも存在しうるから、手洗い等の感染対策は徹底しなきゃいけないと気づくのに。繁忙期と猛暑でスタッフの管理が疎かになったか。→百貨店で販売のうなぎ弁当などで130人食中毒の症状 1人死亡 | NHK www3.nhk.or.jp/news/html/2024…

たぶんね、今後は黄色ブドウ球菌の被害がその辺で定期的に出る。

返信先:@Tchan0311T今回も亡くなったのは90代やしな… とはいえ鰻で130人は過去に聞かんかったから、マジでこの暑さでやられた可能性高いわな。米粒も黄色ブドウ球菌貯めることあるから。

黄色ブドウ球菌は作り手の手に傷がありそこが化膿しているとか手が水虫にかかっているとか、そういう時に食中毒リスクが高くなるのと違うのか。

黄色ブドウ球菌からの毒素が食中毒を起こすので、一旦毒が増えたら冷凍や電子レンジでの加熱では対処できませんね。 x.com/tw_ankoromoti/…

黄色ブドウ球菌かぁ、たぶんそれ私がついおとといくらいにビッグボスから混入されたカレーピラフ食わされたわ。 翌日軽い胃もたれと腹痛があったけど胃薬飲んでうんこしたら治った。

返信先:@h2xIUyWvl4zSNbW他1人なんか、毒素は熱で減らないらしいです そもそも黄色ブドウ球菌が殖えてた鰻とか 焼いてても食べたくなーい pic.twitter.com/5yqqQDGKnJ

黄色ブドウ球菌かぁ、たぶんそれ私がついおとといくらいにビッグボスから混入されたカレーピラフ食わされたわ。 翌日軽い胃もたれと腹痛があったけど違薬飲んでうんこしたら治った。

鰻でかっ💦→京急百貨店に入る「日本橋 伊勢定」が販売した「うなぎ」で147人が体調不良を訴える　うち90代の女性1人が死亡　黄色ブドウ球菌による食中毒(TBS NEWS DIG Powered by JNN) #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/70721…

うずうず本舗（@uzuuzuhonpo）では食材に直接手を触れない調理をしています。 #黄色ブドウ球菌

返信先:@yokohamasaitei他1人うなぎは悪くないです。 人が持ってる常在菌(黄色ブドウ球菌)なので、調理後の盛付けなどの過程で付着したんでしょう。 この店では素手でやってたらしいので…

黄色ブドウ球菌って怪我したやつが調理した上に常温放置でもしてたんか？ x.com/livedoornews/s…

京急のうなぎ、黄色ブドウ球菌って聴いて頭抱えちゃった

一応、補足で完全回避はできないです カップ1杯でEGCGが400 µg/mLと黄色ブドウ球菌の抗菌に必要な濃度の4倍ほどと十分なのですけど毒素を具体的にどこまで軽減できるかは研究不足 紅茶のが良い？とざっと調べてみたら紅茶は黄色ブドウ球菌だけじゃなく毒素 にも効く研究結果が2例ありでした。 と雑談〆

鰻で食中毒で亡くなるとか悲しすぎるな。しかも黄色ブドウ球菌とか、調理従事者の衛生管理の問題じゃん…

黄色ブドウ球菌で食あたりだなんだかんだ、日本橋のうなぎ弁当だなんだかんだ。 東京の日本橋かな。大阪が迷惑するから詳しく書いてほしいんだ。

黄色ブドウ球菌って指のささくれとかでもなったりするから怖いよね(´・ω・｀)

横浜市は29日、黄色ブドウ球菌による食中毒と判断しました。 x.com/shop_kakiko/st…

原因はほぼ特定ですか❓ 「当日は盛り付け担当のスタッフが手袋をつけずに作業」「黄色ブドウ球菌は化膿した傷口などに多くいる」「保健所は手や指に傷がある人は食品に直接触れないよう、呼びかけ」 土用の丑の日 うなぎ店の弁当などで130人集団食中毒 横浜www3.nhk.or.jp/shutoken-news/… #黄色ブドウ球菌

ブドウってうまそうな響きすぎるな 黄色ブドウ球菌でさえうまそう シャブリリのブドウも

返信先:@YTMGS黄色ブドウ球菌マジやばい。 手洗いで落ちないし、作った毒の方は100℃で30分熱しても消えない。 アルコールとかの除菌は効くらしい。 キッチンにもアルコール準備、しよう！

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黄色ブドウ球菌のことははたらく細胞で知識を得た