31度超えながらの小揚げの炊き込み、酢飯の具材炒めって大変なのね…。でも小揚げを炊き終えるといつも安心する🥹 #いなり日記

次回【たわらや】営業のお知らせ 日程: 2024年6月30日(日) 時間: 11:00〜13:00 いつもの“広小路”の店でのテイクアウト販売を行います、どうぞよろしくお願いいたします。 #いなり寿司 #いなり日記 #たわらや #帯広 #十勝 pic.twitter.com/pT7lWyfrpb

“どのくらい保存が効くか”実験で、小揚げを炊いたあと数日間浸けっぱなしに。すっかり甘々になり酢飯感も遠いので、“別物”としてフェンネルを乗せてみました。フレンチ風に盛り付けしたけど「味が染みすぎ！」という感想に留まりました🤭オモロい。 #いなり寿司 #いなり日記 pic.twitter.com/7GoQTM3lZy

“蕎麦いなり”を食べたことのある方、アンケートにご協力お願いします✨ 1、食べた場所→①家②店(都道府県名も) 2、蕎麦の味は？→①そのまま②めんつゆ③酢飯系 3、蕎麦の具合は？→①ポロポロ②ギュッとしてる 4、手作りの場合に参考にしたレシピなど、食べた感想もお願いします #いなり日記

ガリとぬか漬け2種、大葉のトッピング3種盛りでお渡しいたします。 ・蓮根とひじき ・梅とちりめんじゃこ いなり寿司はこの2種類。蓮根とひじきも、熊田商店さんで取り扱いのある「乾坤一」で炊きました🥹 #いなり寿司 #いなり日記 pic.twitter.com/CDHlwRLk3Z

いなり寿司を作りたいと思うきっかけになった小揚げ「こあげさん」。十勝産大豆と湧き水から作られた豆腐の“大豆感”が最高です。 ジューシーで肉厚だけど軽い口当たりは「こあげさん」ならではなんです✨明日は試食もあるでよ〜。 #いなり寿司 #いなり日記 #たわらや pic.twitter.com/MabIxOfM0h

いなり寿司の販売時間は11:00〜13:00までの2時間です。 ご予約も承っていますが、今回は初めての場所での初の試みのため、ご予約は5パックのみとなっています🌾何卒ご了承のほどよろしくお願いします✨ #いなり日記 #いなり寿司 pic.twitter.com/1JxzSOsgUb

次回【たわらや】営業のお知らせ 日程: 2024年6月16日(日) 場所: 十勝 慈の酒“熊田商店” 販売時間: 調整中 日本酒専門店での、初の出張販売です。詳細は追ってお知らせ予定、どうぞよろしくお願いいたします🌾 #いなり寿司 #いなり日記 #たわらや #酒といなり寿司 pic.twitter.com/H4Vq0pv6B0

ひさしぶりに“並んだいなり寿司”写真を投稿してみる夜🤭味のしみ具合を「作りたて、1時間後、翌朝、昼」に試食しながらチェックしていくのでございます。幸せ✨ #いなり寿司 #いなり日記 pic.twitter.com/D9bjZA7qX8

6月16日に向け、いつもと違う調味料を試し始めました。まずは酢飯の味のみを変えて試作し、そこから調整予定。明日はササニシキを手に入れたいなぁ、そして上手に炊けるかな…。 #いなり寿司 #いなり日記 #たわらや pic.twitter.com/ijkAQr9Q75

いなり寿司15パック完売いたしました。 たくさんのご来店、本当にありがとうございます🥹 #いなり寿司 #いなり日記 #たわらや #帯広 #広小路 #広小路マーケット #十勝食材 pic.twitter.com/5cVHkQ4TRe

11時開店に向けて、あとはいつも通りショップカードをせっせと準備するだけ。お待ちしております。 #いなり寿司 #いなり日記 #たわらや #帯広 #広小路 #広小路マーケット #芽室産枝豆 #本別産大豆