#おーるにゃめし #料理 #おうちごはん #鶏肉 #味噌 鶏ムネ肉の 白味噌マヨネーズ焼き pic.twitter.com/Df7sgs9XSp

#おーるにゃめし #料理 #おうちごはん #牛肉 #ごはん #茶漬け 牛フィレ肉レアステーキの 　　　出汁あん茶漬け 材料 ・牛フィレ肉 ・白ネギ ・温泉たまご ・わさびorゆず胡椒 餡出汁 ・めんつゆ ・ビーフコンソメ ・水溶き片栗粉 pic.twitter.com/qwgm3BmRW8

#おーるにゃめし #料理 #おうちごはん #合鴨 #ロースト #夕食 合鴨のコールドロースト あえてワインソース等は使わず粒マスタードやわさび、ゆず胡椒で食べるのがおすすめ pic.twitter.com/JbdDBq1Uyn

#おーるにゃめし #料理 #おうちごはん #合鴨 #低温調理 合鴨モモを筋切りと皮に飾り包丁する 岩塩と粗挽き白黒胡椒を肉面にしっかり付ける ロール状に巻いてタコ紐で固定する アイラップに肉を入れて空気を抜いて口を閉じ１時間常温で寝かす 65度のお湯で２時間湯煎 取り出して焼き目を付ける ↓ pic.twitter.com/ibjiCSPAUQ

#おーるにゃめし お休みのお知らせ ※気まぐれでしてるのでお休みの告知と言うのも何ですが😆 本業の年度末対応によりごはんが作れない為しばらくルクスくんはお休み致します 来月中旬にはまた復活する予定です (何事もなければ) 年度末処理や年度始めの準備で大変な企業の皆様も頑張ってください pic.twitter.com/ncHVRng3PS