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#さーの野菜メモ No.8 『かぼちゃ(エビス)』 品種。一般的に出回ってる南瓜。 pic.twitter.com/Keg8O8AdpI

Twitterねもとさくら(えーちゃん)@a_nemotosakura

返信 リツイート 10/11(木) 0:01

#さーの野菜メモ No.7 『アーリーレッド(赤玉ねぎ)』 見た目の通り赤い玉ねぎ。切っても赤い。お洒落玉ねぎ。やっぱり、輪切りがおススメ。赤い色はアントシアニン。酢に反応して綺麗に発色するそうでピクルスがオススメらしい。 pic.twitter.com/9aSOoy3TXX

Twitterねもとさくら(えーちゃん)@a_nemotosakura

返信 リツイート 10/10(水) 23:08

#さーの野菜メモ No.6 『コリンキー』 生で食べれるかぼちゃ。シャキシャキしててとにかく色味が綺麗。浅漬けにも合う。身も皮と同じオレンジ。皮も薄ければ食べれる。 pic.twitter.com/6XfPr4clUg

Twitterねもとさくら(えーちゃん)@a_nemotosakura

返信 リツイート 10/10(水) 22:57

#さーの野菜メモ No.5『翡翠茄子』 綺麗な翡翠色のナス。 ナマ食や漬物には向いてない。丸焼きなどの加熱調理に向いてる。皮は硬いが、加熱すると柔らかくなる。煮込むと崩れやすくなるので注意! pic.twitter.com/Czkc6YR0B4

Twitterねもとさくら(えーちゃん)@a_nemotosakura

返信 リツイート 10/10(水) 22:54

#さーの野菜メモ #果物編 No.4 『平核無柿(ひらたねなしかき)』 名前の通り、種のない柿。なので食べやすい。でも、種のない方がダメになるのが早いみたい。 pic.twitter.com/1m1Nv5KC9q

Twitterねもとさくら(えーちゃん)@a_nemotosakura

返信 リツイート 10/10(水) 15:09

#さーの野菜メモ No.3 『獅子柚子(鬼柚子)』 大きい柚子。縁起物。身はそのまま食べると美味しくないそう。そして、大きさ以上に身は入ってない。段々黄色くなったら食べ頃?ジャムとかマーマレードにするといいみたい。 pic.twitter.com/A7NGGnuhUH

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返信 リツイート 10/9(火) 23:39

#さーの野菜メモ 『京いも(タケノコイモ)』 シャキシャキしてる タケノコそっくり 皮むいて塩かけて揉むと粘りが出る 見た目と食べた時のギャップが面白い 煮物が美味しい? pic.twitter.com/KQ0XcP9KdF

Twitterねもとさくら(えーちゃん)@a_nemotosakura

返信 リツイート 10/4(木) 23:25

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