本日は 休日出勤なので元気つけます(💪・▷・) #米沢牛ハンバーグ を焼いて #オニオンソース を作り #にんじんグラッセ #青菜炒め #しどけ #グレープフルーツドレッシングサラダ #ワンプレート #いただきます pic.twitter.com/9Dud3z0Fcx

盛岡１日目の〆は寿司 盛岡駅ビル地下 #鮨清次郎 🍣 本格寿司屋のカウンター席に座った雰囲気ながらタブレットで注文して新鮮な寿司が2・3分ででてくる手際の良さ 今は生ウニが旬で美味しかった😋 山菜 #しどけ のすしが珍しい👀 地元の人は普通におひたしで食べるそうです pic.twitter.com/f3hqzhYKHi

父が採ってきた、山菜の天然しどけ(キノシタ)を、届けようかと提案を受けたが…どうやら姉の家にも配達に行くとのことで、長旅になるから今回は大丈夫と遠慮をした。…だけど、お浸しにすると美味しいんだよね、#しどけ。BBQでニシンと焼き鳥なんか食べてる場合じゃなかったな…実に惜しい。 #山菜

さてさて晩飯🍚 ズブロッカのポカリ割りの冷凍🥶 手が取っ手に張り付く😱 アテはシドケさんのおひたし😋 んんんーっ🥴 春の味😊 子供の頃は苦手でしたが、今は食わな春が来ないですね😅 #しどけ #ズブロッカ #山菜 pic.twitter.com/tt4DY8yEAI

「天然　しどけ」は汁物、おひたし、炒め物、てんぷらにも◎。 秋田市民市場オンランショップから購入できます。 #天然 #しどけ akitashiminichiba.com/?pid=179713131

しゃきっと美味しい初夏の山菜ミズが入荷しました 皮をむいておひたしや 叩いてとろろ風にしても 美味しくいただけます！ #ミズ #アイコ #うるい #たらの芽 #こしあぶら #ぼうな #しどけ #行者にんにく #花わさび #ふきのとう #うど #クレソン #まっすぐに八百屋やまはる #やまはる旭ヶ丘 pic.twitter.com/bkw7Lgo8cj

今日も山の恵みを少しいただきに。ものの30分でこの収穫です。ありがたや🙏 #山菜 #しどけ #アイコ instagram.com/p/C6VGlNdhbQA/…

「しどけ」の正式名「モミジガサ」☺️ っちゅうのはコロナで遠野帰れなかった「あの頃」🤔… 思いがけず横網「うえき」のお母さんから貰ったアノ時☺️ twitter.com/zuttappk/statu… チョイと調べて改めて知ったんだヨ❤ #路麺 #ポタリング #うえき #しどけ #シドケ

遠野帰省に合わせ何時もよりボサついたアタマ🤭？！ 床屋でスッキリさせたら☺️… 外呑み開始は「斎藤酒場」でキュっと「赤星」🍺！！ 酒肴はコノ時期遠野でもまだ早い「しどけおひたし」❤ コイツをシオで喰うのが旨いのヨ😋！？ #外呑み #路麺 #ポタリング #斎藤酒場 #しどけ pic.twitter.com/7oHOdAPSa4

しごおわ火曜日！ 日中はどんよりした空模様、肌寒く感じました☁️ 仕事帰りは馴染みのお店へ 少し飲んでから帰宅しました🍺✨ 明日もがんばろ！ 皆さま、今日も一日お疲れ様でした🍀 #晩酌　#しどけ　#焼きサバ　#牛すじ煮込 pic.twitter.com/3pDrYdZ1k3

4月20日、さくらウイーク初日にあわせた「森のえき」での食の販売など たくさんの山菜が地域の方々から納入されましたが、あっという間に完売しました #しどけ #ぼんな #たらのめ #ワラビ #ぜんまい #ウド pic.twitter.com/Y1L2IPD564

先日、知り合いの方からシドケをもらい天ぷらにしました。 久しぶりに食べたな～ 美味しかった❗ #山菜 #天ぷら #しどけ pic.twitter.com/0cB7f3RqGa