最近気付いたんだけど、「宗玄純酔無垢」って、こなれて来ると腰が入って、米の甘さが柔らかく広がるのね🥹これ、滅茶苦茶無双状態なのでは⁉️「目鯛刺し」「すだれ貝の酒蒸し」。白身魚の脂に良し、旨み溢れるお出汁に良し❗化けるなぁ😂 #ひなたや #池袋西口 #居酒屋 #日本酒 #宗玄 pic.twitter.com/BDEY1lICnV

「がんばれ！珠洲市」と言いながら、「宗玄雄町」傍らに、海の幸を並べたら逆に元気貰っちゃうよねぇ😅「白ミル・真蛸刺し」「莫久来」「自家製海宝漬」…希少と分かりつつ、一合、二合💦美味しいお酒は美味しい内に😆❤ #ひなたや #池袋西口 #居酒屋 #日本酒 #宗玄 pic.twitter.com/phheWyKPwg

作るの手間暇掛かってるんだろうなぁ…と思いつつ、お天気☀️.°バッチリ、気温アゲアゲだと、ビール🍺ガブガブ飲みながら、ひなたやさんの「パテ・ド・カンパーニュ」食べたい😋絹の様な滑らかさと、程よい塩味・スパイシー感。ジョッキ🍺三杯はイケる #ひなたや #池袋西口 #居酒屋 #クラフトビール pic.twitter.com/P7Dngk7ObM

【5月の営業】 皆様GWをいかがお過ごしでしょうか？ ひなたやは月曜日以外は営業しております！ ぜひご来店ください♪ TEL 0359278049 MAIL hinataya0916@gmail.com @豊島区池袋2-30-13 サブコートB1 営業時間 17時～23時30分 休店日 月曜日 #ひなたや #池袋居酒屋 #中庭のある居酒屋 pic.twitter.com/POKX3pGpX3

ひなたやさんのアジフライが、絶品なのは周知の事実なんだけども、境港サーモンで作ったサーモンフライは、更にそれを上回る美味しさなの、贅沢過ぎて言えない🤣言えないけど、もう一回食べたい🥹 #ひなたや #池袋西口 #居酒屋 #日本酒 #女子会 #境港サーモン pic.twitter.com/EpBxbQeuEQ

先週のひなたや飯🌟 やっぱり美味しいパテドカンパーニュ、甘じょっぱいバランス最高なカプレーゼ、豚しゃぶおろしポン酢は具だくさん♡ 鰹のタタキは暑い日にピッタリ！ テイクアウトの麻婆豆腐は夫が秒で食べましたw #ひなたや pic.twitter.com/zmHwb6KfhM

【オススメ】 1ホヤ三杯酢 2十旭日 生酛 3生桜海老刺 4春キャベツと桜海老の豚しゃぶおろしポン酢 TEL 0359278049 MAIL hinataya0916@gmail.com @豊島区池袋2-30-13 サブコートB1 営業時間 17時～23時30分 休店日 月曜日 #ひなたや #池袋居酒屋 #中庭のある居酒屋 pic.twitter.com/YZFWO3xUV0

大好きな「赤なまこ(二人前)」▶「ホヤ刺し」に、切り替わって来た。季節から季節への橋渡し🤗こう言うの好き❤ #ひなたや #池袋西口 #居酒屋 #日本酒 #女子会 pic.twitter.com/NxMxM9f4oE

【にごり酒】 にごり酒も充実しております♪ 左から 川中島 純米にごり酒 開運 無濾過純米赤磐雄町 にごり酒 御前酒 菩提酛 にごり酒 雄町 です♪ 甘さも幅広いので多目的に使えるかと♪ #川中島 #開運 #菩提酛 #御前酒 #ひなたや #池袋居酒屋 #中庭のある居酒屋 pic.twitter.com/V6c0EpV8qZ

【飲んで応援】 石川のお酒を飲んで応援しよう♪ 左から 宗玄 復興の酒 雄町 宗玄 蔵元訪問乃証 宗玄 純粋無垢(3月瓶詰め) 天狗舞 山廃仕込 純米酒 ひなたやの料理には石川のお酒が良く合うのです！ 1日も早く復興することを願っています！ #宗玄 #天狗舞 #日本酒 #ひなたや #池袋居酒屋 pic.twitter.com/sRTVGoJG3l

美味しいと思った日に、固め打ちで飲んでしまうのも有りかなと思った昨晩。開栓すれば良くも悪くも、お酒🍶のコンディションが変わって行くので、「来た❗」と思ったら、何回でも打ち返して行こう🤗拓海さんとのちょっとした酒談義は、ひなたやさんでの貴重な学びの時間でもあるのだ🍶🤔 #ひなたや pic.twitter.com/QhURb9RkjG

菜の花の彩りが美しい「白蛤の酒蒸し」。むっちむちの身を先行して堪能した後、レンゲでお出汁を掬ってはおチョコをちびり❤これを飲兵衛の天国と言わずして、何を語ろう🤣お相手は「我が家の春」燗♨️ #ひなたや #池袋西口 #居酒屋 #日本酒 #吾妻嶺酒造店 pic.twitter.com/5srTcwSI2n

「鍋島特別純米生原酒」。こちらの方が爽快かつクールなイメージかな🤔されど綺麗な甘さは、一旦口を付けたら虜になっちゃうイケナイお酒😋ここ数日ですっかり「鍋島」に傾倒💦素敵な出会いに感謝しつつ、デフォルトの「赤なまこ二人前」😂 #ひなたや #池袋西口 #居酒屋 #日本酒 #富久千代酒造 pic.twitter.com/Knx1YASpSu

微発泡・爽やかな飲み口ながら、底に持つ芳醇な味わい「鍋島特別純米」。綺麗だけども美味しいなぁ😂綺麗繋がりでパールピンクが子箱に収められた宝石💎の様な「生桜海老」。身の締まり美しい「縞鯵刺し」と共に🤗 #ひなたや #池袋西口 #居酒屋 #日本酒 #富久千代酒造 pic.twitter.com/zjHnhEKVBj

「みむろ杉菩提もと」。春風の様な柔らかな吟醸香と、きめ細かくデリケートに沈み込んで来る飲み口は「旨い」と言うより「美味しい✨」。ここは素直に「黒ソイ・メジナ・平政」白身三点に、オーソドックス・甘さが嬉しい「墨烏賊」で🤗 #ひなたや #池袋西口 #居酒屋 #日本酒 #今西酒造 pic.twitter.com/uqE9MX3lbD

炙った皮目の香ばしさと、甘ーい脂がたまらぬ、大人気の「炙りむじょか鯖」。お塩、または九州醤油で頂きたい。お相手は「開運雄町にごり」。にごりながら、さっぱり切れる味わいはさすがの開運👏😊💕 #ひなたや #池袋西口 #居酒屋 #日本酒 #開運 pic.twitter.com/ppgZuVBwpB

件の「境港サーモン」。さっぱりした脂乗りと滑らかな食感は、目を閉じて食べたらサーモンって分からないんじゃないかしら😂綺麗な吟醸・大吟辺りで迎えたい。今回は若干警戒して厚みのある「鍋島雄町」指名。香り高くもボリューミー。旨し😆 #ひなたや #池袋西口 #居酒屋 #日本酒 #富久千代酒造 pic.twitter.com/9MYHs0fzZE

#一条蜜希学園祭 2023翔愛祭 #ひなたや さんコラボメニューの みつにゃんシチューです(ﾉ´▽｀)ﾉ彡⊂(╹◡╹)⊃ﾐﾂﾆｬﾝｼﾁｭｰ🍲 シチューライスあったかおいしいです(*´ω｀*) #charafre pic.twitter.com/FChB1azpAL

【谷川岳 純米吟醸 春酒】 春限定のスッキリした味わいの中にフレッシュな香り♪ 優しい旨味は春のお野菜によく合います♪ #谷川岳 #日本酒 #ひなたや #池袋居酒屋 #中庭のある居酒屋 pic.twitter.com/IKzgThXNLV

朝一番☀ひなたやさんで、先日食べた「ホヤ刺し」「メバルの煮付」食べながら、「長珍」飲んでる夢見たわ。おはようございます😊 #ひなたや #池袋西口 #居酒屋 #日本酒 #長珍 #女子会 pic.twitter.com/xcFhJtoaHU

かわいい蛇さんが先導してくれて🐍 かわいい古民家カフェ見つけたよ♫ 3日程 水だけで絶食してたので 食べられるかなと思ったけど とても美味しくて ペロリ😋 野菜だけチョイスしたけど大満足！ 美味しいところ 教えてくれて ありがとう✨️ #ひなたや pic.twitter.com/fjGk7dqA3J

【みむろ杉 菩提酛】 日本最古の酒母と言われる菩提酛(ぼだいもと)造り。 白桃のような香りと凝縮された旨味は唯一無二です！ #みむろ杉 #日本酒 #ひなたや #池袋居酒屋 #中庭のある居酒屋 pic.twitter.com/yB8DhojgWa

【オススメ】 白レバー刺 ※炙りもできます♪ お刺身4点盛り 開運 にごり酒 赤磐雄町 ホタテのカルパッチョ TEL 0359278049 MAIL hinataya0916@gmail.com @豊島区池袋2-30-13 サブコートB1 営業時間 17時～23時30分 休店日 月曜日 ～～～～～～ #ひなたや #池袋居酒屋 #中庭のある居酒屋 pic.twitter.com/ejgo4sJCED

【花陽浴 雄町 純米大吟醸】 これまたレア酒の花陽浴さんが入荷しました！ しかも雄町♪ 花陽浴らしい南国フルーツを感じさせる味わいは是非一度は👍 #花陽浴 #日本酒 TEL 0359278049 営業時間 17時～23時30分 休店日 月曜日 ～～～～～～ #ひなたや #池袋居酒屋 #中庭のある居酒屋 pic.twitter.com/3PNpDO33Va

【オススメ】 1スナップえんどうの塩茹で 2茹でホタルイカ 3開運 山田錦 4ホタテのカルパッチョ ～ひなたや～ TEL 0359278049 MAIL hinataya0916@gmail.com @豊島区池袋2-30-13 サブコートB1 営業時間 17時～23時30分 休店日 月曜日 ～～～～～～ #ひなたや #池袋居酒屋 #中庭のある居酒屋 pic.twitter.com/9NHNlWxFMf

【今日のオススメ】 生むき牡蠣ぽん酢 赤なまこ三杯酢 ホタルイカと山菜の天ぷら 茹でホタルイカ ぜひ😊👍 #ひなたや #池袋居酒屋 #中庭のある居酒屋 pic.twitter.com/ssBFD3ubHL

ひなたんのお店に猫顔でお邪魔したよヾ(o´∀｀o)ﾉ #charafre #ひなたや pic.twitter.com/hKUaUskVGA

【鍋島 特別純米酒 生酒】 以前から飲んでみたかった希少な鍋島を入手できました♪ 果実感の香りと甘さを引き締めるほのかな酸味！ 余韻まで楽しめる一本です！ #鍋島 #日本酒 #ひなたや #池袋居酒屋 #中庭のある居酒屋 pic.twitter.com/gL1FO2kFQo

【楽器正宗】 十四代が手掛けた山形県産の酒未来で醸す旨味と甘味が調和したスッキリ純米吟醸酒です♪ #楽器正宗 #日本酒 #ひなたや #池袋居酒屋 #中庭のある居酒屋 pic.twitter.com/vy1AkcT78n

昨日のひなたやさんでの女子会。アプリの不具合で、ぜんぜん写真残ってなかったんだけども、滅茶苦茶楽しくにぎにぎしかったので、雰囲気だけ残しちゃおう🤣 #ひなたや #池袋西口 #居酒屋 #日本酒 #女子会 pic.twitter.com/y2SxyWjc9q

「蕗の薹・菜の花・筍・鱚」の豪華盛り。では、「花陽浴/無濾過」で行きますか😊春の夜🌸🌙に、霞む霧の様な儚さは南陽醸造さんらしい仕上がり。香って切れるので、山菜の天ぷらと相性抜群でした🥰 #ひなたや #池袋西口 #居酒屋 #日本酒 #南陽醸造 pic.twitter.com/I8dRoICGez

この日は「ゆうかさんクーポン」発券中だったので、「鯵のなめろう(￥390)」。ホカホカご飯🍚に、焼き海苔でなめろうを包んじゃう❤これをお茶漬けにした方もいらっしゃるそう。なるほど❗次回は食べ損ねた「鯵フライ」と共に、必食メニューだわ😋 #ひなたや #池袋西口 #居酒屋 #日本酒 pic.twitter.com/nwZu9eFbTy

「赤烏賊・墨烏賊の刺し盛り」は、甘さと旨みの良い所取り😋召喚するは、お米の香り🌾となだらかな切れの「開運雄町にごり」。ぽってりとした脂が堪らない「鯵刺し」には、酸がマッチングする「開運雄町」でお出迎🤗❤ #ひなたや #池袋西口 #居酒屋 #日本酒 #開運 pic.twitter.com/A13Co6cHhx

春の魚と書いて「鰆(さわら)の炙り刺し」を頂く。皮目の香ばしさと締まった食感、旨みが美味しいお刺身😋共にするは「我が家の春」。ピッとした佇まいの中に、柔らかな広がりとほのかな甘さが旨い❗次回は燗♨️で試してみたいな🤗 #ひなたや #池袋西口 #居酒屋 #日本酒 #女子会 #吾妻嶺酒造店 pic.twitter.com/th0JmK8WBU

さっぱりした柑橘の良さをそのままに、えぐみを全く感じさせない「瀬戸内レモンサワー」。乾杯🍻で良し、〆の一杯によし🍋限定品なので、飲める内に是非ー😋 #ひなたや #池袋西口 #居酒屋 #日本酒 #女子会 pic.twitter.com/XsUziJ1GR7

【ゆうかの春のアジ祭🌸】 本日(10日)限定！ ゆうかが下ろしたアジのお刺身・たたきが各３９０円(税込)で食べられます♪ 捌くのはジョニーさんです🙋 「ゆうかの真アジ刺」 「ゆうかの真アジのたたき」 とご注文してください♪ ぜひ食べにきてくださ～い😆 #ひなたや pic.twitter.com/nwac4CxfUB

【瀬戸内レモンサワー】 数量限定ですが瀬戸内レモンが入ってきました♪ 香りが良く、角のない酸味が飲みやすく人気の国産レモンです！ この機会にぜひ♪ #ひなたや #池袋居酒屋 #中庭のある居酒屋 pic.twitter.com/NCc0PwtATB

ご飯を狙う子ザメちゃんたちw うちの子きゃわ🩷 #おでかけ子ザメ　#ひなたや pic.twitter.com/LYJkNGh67F

昨日のひなたや🍚 ローストビーフ、お野菜もお肉も旨し… タレが最高に合ってた♡ 天ぷらは蕗の薹と菜の花、ホタルイカ🦑 サクッと揚げたてでジューシー🤤 岩塩焼きも最高にトロトロで美味しかったぁ！ お刺身リクエストした海鮮丼もお魚が美味しすぎて秒で無くなったw 幸せご飯だった✨ #ひなたや pic.twitter.com/wcGNBp6wh4

ふらっと伺って、そのまま女子会に参加🥰そろそろ東京は桜🌸が満開。青さが胸に沁みる「若竹煮」。じわ〜っと染み出たお出汁を、今宵は「風の森雄町」と共に🤗まろやかにくすぐる酸味は見事😋春だわねー🌸 #ひなたや #池袋西口 #日本酒 #油長酒造 #女子会 pic.twitter.com/qzMgNP8ciG