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【取材メモ「我が家」】 湯田温泉にある居酒屋「我が家(わがや)」さん。「阿東和牛の炙りにぎり」は、サッと炙った阿東和牛を贅沢に使用していて、すごい美味しかったです! #湯田温泉 #ゆだごち pic.twitter.com/vhdzTUucxN

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【取材メモ「我が家」】 湯田温泉にある居酒屋「我が家(わがや)」さん。「阿東和牛の炙りにぎり」は、サッと炙った阿東和牛を贅沢に使用していて、すごい美味しかったです! #湯田温泉 #ゆだごち pic.twitter.com/vhdzTUucxN

【取材メモ「はるさあ」】 湯田温泉にある「はるさあ」さんの「鶏胸肉と秋野菜の冷やしばち」。ダシを使った上品な一品です。地酒「雁木(がんぎ)」と一緒に。 #湯田温泉 #ゆだごち pic.twitter.com/4MlfSf1Gen

【取材メモ「磯くら」】 湯田温泉なる居酒屋「磯くら(いそくら)」さんでは、「金太郎の炭火焼」を提供しています。「金太郎」とはヒメジの地方名。鮮やかな朱色が美しく、萩地域では昔から金太郎の名で親しまれてきた魚です。#湯田温泉 #ゆだごち pic.twitter.com/tX3ejNYPG1

【取材メモ「ゆい」】 湯田温泉にある馬肉料理専門店「ゆい」さんの「ホルモン煮込み」。濃い目の味付けのホルモン煮込みと、超辛口のカネナカ。お酒が進むこと間違いなしです(・´з`・) #湯田温泉 #ゆだごち pic.twitter.com/wK5C3HnV6W

【取材メモ「薩摩ぢどり】 湯田温泉にある居酒屋「薩摩ぢどり」さんでは、厳選した薩摩地鶏を使った料理を提供しています(^.^) 「獺祭(だっさい)」と「ももとむねの合盛り」の組み合わせがオススメ! #湯田温泉 #ゆだごち pic.twitter.com/tzkgPCCvet

【取材メモ「壱○弐」】 湯田温泉にある鉄板酒場「壱○弐(いちまるに)」さんの「岩国レンコンの醤油バター焼き」。10月から5月までの期間限定で提供してますよ~! #湯田温泉 #ゆだごち pic.twitter.com/781Ux26zJ3

【取材メモ「四季菜 もり」】 湯田温泉にある「もり」さんでは、その日に仕入れた活魚を使った「萩産天然活魚の骨蒸し」を提供しています。寒い時期に身体があたたまるオススメの一品です。 #湯田温泉 #ゆだごち pic.twitter.com/BSTWpvRGei

【取材メモ「海鮮長州 湯田店」】 湯田温泉にある「海鮮長州(かいせんちょうしゅう)」さんでは、長門市三隅産の「平目の活造」があります。山口県の地酒20種類から好きな銘柄3つを選べる「きき酒3点セット」もオススメ! #湯田温泉 #ゆだごち pic.twitter.com/J4KOGHIK38

【取材メモ「饗の風」】 湯田温泉にある和食ダイニング「饗の風(きょうのかぜ)」さんでは、「和牛カッパの自家製肉みそ添え」を提供。カッパとは、牛の前腹の皮と脂身の間にあるスジのこと。自家製の肉みそをたっぷりつけてどうぞ! #湯田温泉 #ゆだごち pic.twitter.com/1atifVYNgK

【取材メモ「くずし割烹 佑」】 湯田温泉にある「くずし割烹 佑(ゆう)」さんの旬のお造り盛り合わせ」。ゆだごちの表紙撮影用に作っていただきました! #湯田温泉 #ゆだごち pic.twitter.com/zS7Z9YBd0t

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