■クミンシードで #キーマカレー カレーの色は材料そのままに近いが、クミンパウダーキーマカレーよりクミンシードのそれの方が味は、よりカレー感が出ている気がする。今の所、好みとしては クミンシードのみ>コリアンダーパウダーのみ>クミンパウダーのみ 2024.05.03 #カレー #カチュンバル #自炊 pic.twitter.com/dYBXxXiNNE

■コリアンダーパウダーで #キーマカレー 予想通りコリアンダー由来のカレーの爽やかさを感じられた。かと言って爽やかさ全振りというわけでもなくてカレー感もきちんとあった。 カイエンペッパーのような辛味があれば尚良し。 2024.05.03 #カレー #カチュンバル #自炊 pic.twitter.com/n97rPzavUu

■クミンパウダーで #キーマカレー きちんと美味しい。カレーらしい香りもするが、カレーと呼ぶなら後から来る香り・味がもう少し欲しい。コリアンダーやターメリックの重要性を理解した。カイエンペッパーの辛味もほしい。 ターメリックがない分、色は暗め。 2024.05.02 #カレー #カチュンバル #自炊 pic.twitter.com/Q3AjvqvvTF

今日の夜食 ■キーマカレーは何度でも さっぱりとしたカチュンバル。 キーマカレーとの相性がバツグン。 #キーマカレー　#カレー #デュカ　#チャービル #カチュンバル　#ディル #自炊 pic.twitter.com/6B2DLNpZ8i