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おはようございます🌞 沖縄では餃子のタレに「コーレーグース」という、泡盛で唐辛子を漬けた香辛料を使うそうな。 恥ずかしながら初めて聞きました💦どんな味なんだろ? 教えて、沖縄県民さん🙇 #沖縄 #餃子 #餃子好きと繋がりたい #コーレーグース
ヘテ唐辛子100g+ハバネロパウダー20g 久米島の久米仙:30度約500ml •理想とした辛味調味料が今実現した 数滴加えるだけで料理が旨味辛味次元を超える🌶️ #泡盛 #コーレーグース pic.x.com/wppmtfidrk x.com/103tady/status…
熟成期間無しでこの色はやばい •粗挽き唐辛子を思い切って入れた🌶️😆 #泡盛 #コーレグース #コーレーグース pic.x.com/dulnf6xy64 x.com/103tady/status…
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久米仙600ml全部漬けちゃおうかな🌶️ "今回は、自家製コーレグースの作り方と、それを使った簡単レシピを紹介します" ・泡盛に市販の鷹の爪を入れるだけで完成 #泡盛 #コーレグース hotpepper.jp/mesitsu/entry/… pic.x.com/669ksane4o x.com/103tady/status…
庭で育ったタイペッパーが余ったからウォッカに漬けてなんちゃってコーレーグース仕込んだ🌶️ 今までいろんなウォッカを試したがどれも消毒用アルコール臭でフルーツ漬けも味醂も不味かった🤣これが今のところそこまで臭くないのでコーレーグースもちゃんとできると良いな😆 #ウォッカ #コーレーグース pic.x.com/vcikgsqmuf