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どら焼きにたっぷりのメレンゲを加えて作られた前橋発の和菓子「ふわふわ わぬき」。 新作の「もち抹茶」は苦味のきいた抹茶クリームと、わらび餅みたいなもち粉のソースがサンドされています。 全部が柔らかいから優しく持ち上げないとです。 #なか又 #伊勢丹新宿 #デパ地下 #スフレサンド #和菓子 pic.twitter.com/mAEJWe9jy8

sweets.pyxis@PyxisSweets

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