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昨晩は3日熟成させたアジを刺身と炙りで食す。 いつも大きい魚はキッチンペーパーグルグル×ラップだけど今回はお腹にペーパー×100均真空パック。 皮目にも少し脂も回っていい感じ(^^)旨みも少し増えてて美味でしたー😍 お皿は可愛いやつ。笑 #メクリアジ #刺身 pic.twitter.com/cnuFrliL2r
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結果こんな感じ！ 尺は出ず、最大で26cmくらい。 あとは20センチちょっとくらいを中心に数はいっぱい。 中乗りさん曰くサイズは今日はかなり小さかった模様。 まぁでも終始あたりもあって数釣り楽しめた(^^) #メクリアジ #純栄丸 #アジサビキ pic.twitter.com/xD2RTjsIdp
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