表参道 LATURE(ラチュレ)のコースで「ヤマウズラ(山鶉)のパテ・アンクルート」 #ラチュレ #LATURE #ジビエ pic.twitter.com/YewtXFx5Fr

表参道 LATURE(ラチュレ)のコースで「ヤマウズラ(山鶉)のパテ・アンクルート」 ヤマウズラver.は初めて。上方のジュレ部分もヤマウズラ！ ヤマウズラ、フォアグラ、ジュレ、パイを、少しずつ組合せで口に運び、それぞれの美味しさを堪能～。 #ラチュレ #LATURE #ジビエ pic.twitter.com/NLvRIisXFY

表参道 LATURE(ラチュレ)のコースで「リエーブルアラロワイヤル(野ウサギの王家風)」 #ラチュレ #LATURE #ジビエ pic.twitter.com/JAqVd0RegQ

表参道 LATURE(ラチュレ)のコースで「リエーブルアラロワイヤル(野ウサギの王家風)」 上に、黒トリュフ、フォアグラ 兎と亀をいただいた日の、兎 他の料理では味わえない、独特の美味しい苦み １ヶ月半の熟成等、手間はかかりますが、室田シェフも好きで想い入れある料理 #ラチュレ #LATURE #ジビエ pic.twitter.com/JrHjRKkKh2

表参道 LATURE(ラチュレ)のコースで「アオウミガメ(青海亀)のコンソメ」 #ラチュレ #LATURE #ジビエ pic.twitter.com/PSl4tOsHTK

表参道 LATURE(ラチュレ)のコースで「アオウミガメ(青海亀)のコンソメ」 兎と亀をいただいた日の、亀の続き。 昨日アップしたタルタルは肩・胸あたりのお肉でしたが、ゼラチン質な前ヒレのお肉も美味しいのです。 #ラチュレ #LATURE #ジビエ pic.twitter.com/E3VXRigX7O

表参道 LATURE(ラチュレ)のコースで「アオウミガメ(青海亀)のタルタル」 #ラチュレ #LATURE pic.twitter.com/MKaYhbq1Sy

表参道 LATURE(ラチュレ)のコースで「アオウミガメ(青海亀)のタルタル」 兎と亀をいただく季節になりました。まずは亀。 鶏刺と鮪の中間のような独特の美味しさ。 #ラチュレ #LATURE pic.twitter.com/Tc8YiYCbbg

表参道 LATURE(ラチュレ)のコースの〆で「パフェ」 #ラチュレ #LATURE pic.twitter.com/zYTk0Sjnem

表参道 LATURE(ラチュレ)のコースの〆で「パフェ」 旬の桜エビの塩っ気と、バニラアイスの甘みのシナジー感じる美味しさ！ サクラエビはサクッと仕上げてあって、まったりアイスとの食感の対比も！ 杏仁ブランマンジェ、グレープフルーツetc. #ラチュレ #LATURE pic.twitter.com/65p6nr7ebP

#プロモーション #日本薬健から提供いただきました #RSPに参加しました #RSP102ndlive #サンプル百貨店 #日本薬健 #ラチュレ RSPでご紹介のあった日本薬健さんの機能性表示食品、ラミュレシリーズ。 1日3粒で続けやすいのが嬉しいですね。 pic.twitter.com/UFD3nvoRX6

今日は ワイン会で 表参道へ ミシュラン7年連続の ラチュレも楽しみだけど ルフレーヴ楽しみ🤗 #ルフレーヴ #ラチュレ #ワイン会 pic.twitter.com/ZPpZD8Lpd9

今日は ワイン会で 表参道へ ミシュラン7年連続の ラチュレも楽しみだけど ルフレーク楽しみ🤗 #ルフレーヴ #ラチュレ #ワイン会 pic.twitter.com/EanSSwUpOr