#レップス出張記 in #ボリビア ④：#キヌア 料理といえば、日本ではサラダに入れるのが一般的だけど、ボリビアではキヌアをお米のように食べたり、キヌアをコロッケ状にしたキヌアバーガー等、色々な食べ方をしていたよ。どれも美味しかったなぁ！ pic.twitter.com/i2yppD8WeS

#レップス出張記 in #ボリビア ③：サン・アンドレス大学で、第5回テクニカル会議および研究報告会が開催されました。4つの研究グループの活動の進捗状況について両国の研究者の皆さんから詳しく報告があり、お互いの国で研究をしている研究者の方や学生さんからの個別研究発表も行われたよ。 pic.twitter.com/ta9IenPQ2j

#レップス出張記 in #ボリビア ②：ボリビアでは、主要産業のひとつとして #リャマ の放牧が行われていますが、乾季にはリャマの飼料となる植物が減り、健康状態が悪化しているんだって。プロジェクトではこれまでは捨てられていたキヌアの茎をリャマの飼料として活用する手法等も研究しているよ。 pic.twitter.com/eIJ9cZcmP8

#レップス出張記 in #ボリビア ①：南米アンデス地方原産の #キヌア の研究プロジェクトの様子を見に、ボリビアへ行ってきたよ！このプロジェクトでは、劣悪な環境にあるボリビアの高地高原で、現地の生態系を保全しながらキヌアの生産性を持続的に高められる栽培技術の開発を目指しています。 pic.twitter.com/xB1zUCHEZ0