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2014年に誕生した日本酒「二才の醸(にさいのかもし)」は、造り手が30代になる前に、次の20代の酒蔵に銘柄をリレーのバトンのように受け継ぐユニークな試みです。新たに4代目を継いだ天領盃酒造の加登仙一さんにお話をうかがいました。 #二才の醸 #天領盃酒造 #日本酒 #sake jp.sake-times.com/special/projec…

SAKETIMES|日本酒専門WEBメディア @SAKETIMES

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佐渡の天領盃酒造 加登くんから4代目二才の醸が届きました‼︎ どんな風に仕上げたのか楽しみ(*´﹃`*) 実は二代目の二才の醸も一升瓶だけまだ在庫あります🍶 熟成が進んでいい感じにまろやかになってむすよ👍 #二才の醸 #石井酒造 #宝山酒造 #青木酒造 #天領盃酒造 #20代の酒造り pic.twitter.com/KuP0ApMk0t

宝山酒造 @erk0304

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#未来酒店〉にはニャンだか横文字がいっぱいあるニャ😸 〝テーマ”や〝コンセプト”ごとにお酒を揃えてる🙀⁉️ ニャニャ⁉️ 若手の注目蔵元を集めた【NEW STARS】🙀⁉️ 中でも新潟県 #天領盃酒造 は弱冠27歳の若社長が手掛ける注目の蔵元ニャンだって😻❣️ アッシュ #二才の醸 pic.twitter.com/wbdGn3LVTs

二子玉川東急フードショー @TOKYU_DEPT_ft

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【WEBマガジン更新!】 「伝統は、革新の連続から成る – 石井酒造・石井誠さん【クジラと考える ー 日本らしい働き方 ー 第伍話】」 workmill.jp/webzine/202105… #WORKMILL #働き方改革 #鯨井康志 #日本らしさ #酒蔵 #日本酒 #石井酒造 #石井誠 #伝統 #二才の醸 #ブランディング #埼玉 #YouTuber #体験 pic.twitter.com/7dYySHq1s1

WORK MILL(ワークミル:働き方改革プロジェクト) @WORKMILL_INFO

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天領盃より"二才の醸~metropolis~"🍶口に含んだ瞬間、強烈な干し葡萄アタッーク🍇細やかなガス感は口に含んでいる僅かな時間で穏やかに✨より甘さが引き立ってきます🍇二日目はあえて常温で🍃酸が立ち、ふくよかな味わいに変化して落ち着いた印象に😋✨ #天領盃 #二才の醸 #新潟県 #佐渡島 #家飲み pic.twitter.com/QwyXli5nvh

酒たいりすと 彩 @shutylist_aya

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