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會・matièreマチエール 会津 街 Yale @matiere00349960

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おはようございます^ ^ 週末も楽しく休日をお過ごしください♪♪^ - ^ お出かけの際は余裕を持って安全運転お願いします🙌 今日もご予約ありがとうございます😊 #ゆっくり ゆっくり発酵 #パン #低温長時間発酵 今日も楽しく😆 #会津の食材ふんだんに提案します pic.twitter.com/e6nLZl8rYU

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ちょっと急ぐと🤏ブレるね〜🤣 #低温長時間発酵 #パン 会津甘酒入りぶどうぱん pic.twitter.com/SpyVk0LQzQ

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よ〜シ❗️ 美味い😋ランチ食べたので明日の仕込み開始‼︎ #低温長時間発酵 #パン #会津の食材ふんだんに提案します コレ❗️ #チーズ に出来っかな〜‼️ チャレンジ♫ pic.twitter.com/1Z0JdNPcMf

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#jaまんまーじゃ 仕入れ おはようございます^ ^ 本日も留守電でのご予約ありがとうございます😊 約2週間に一度ご予約をくださるお客様 #余裕がある 予約 毎回同じご予約なので❗️とても助かります 予約の際は3日前以上でお願いします。 食材仕入れ、食材に限りがあるためや、 #低温長時間発酵 のため。 pic.twitter.com/omrzrMCJzp

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バゲット🥖 寒くなってからは レーズン酵母が起こせてなくて 目下、微量イーストで 低温長時間発酵ばかり これはこれで美味しいんだけど 酵母の味わい深いバゲットも 捨てがたい・・ #パン作り #バゲット #低温長時間発酵 pic.twitter.com/2gHnqWMEQC

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しっかり焼けた焼き色😍 #会津麹酵母入りベーコンエピ #会津麹酵母入りベーコンチーズ #会津麹酵母入りクルミレーズン aok糀 ほのかな酸味を天然酵母で補い 微量🤏の酵母菌でふっくら #低温長時間発酵 #パン pic.twitter.com/AJl8wXLesa

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明日の仕込みかいし〜 #低温長時間発酵 #パン ご注文ありがとうございます\(//∇//)\ 配達金土より金曜日まとめての方が体力的にも良い感じ⁈⁉️ この後も余裕を持って安全運転お願いします^o^ pic.twitter.com/JkcJ7w9bjO

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新年初生地仕込み! 粉量600gの菓子パン生地 ミニコッペ&ミニバンズ生地 食パン生地 の3つです💞 明日焼くの楽しみ〜😆💖✨ もはや中毒とか知ってる🤭😂 #オーバーナイト #低温長時間発酵 #パン生地 pic.twitter.com/cGNkUxnkC8

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