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③1年生ラーメン実習 学生は麺を打って茹でた後、塩と醬油ベースのタレを好みで選び混ぜそばを作りました!混ぜそばの味を確認したのち、スープを足して #ラーメン に変えて味の変化も学びました!それぞれの業界の専門家が集まり、色々な知識を教わることができました☆#冨士麺ず工房 #一照庵 # pic.x.com/kqb7rwxpie
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③1年生ラーメン実習 学生は麺を打って茹でた後、塩と醬油ベースのタレを好みで選び混ぜそばを作りました!混ぜそばの味を確認したのち、スープを足して #ラーメン に変えて味の変化も学びました!それぞれの業界の専門家が集まり、色々な知識を教わることができました☆#冨士麺ず工房 #一照庵 # pic.x.com/kqb7rwxpie