「日本には美味しい柿があるのに何故それを使ったケーキがないのだろう」そんな気持ちから2017年にスタートした「柿のタルト」も今ではすっかりウエスト秋の定番となりました。 旬の柿を軽いチーズクリーム、アクセントに柚子の風味を付けた柿ジャムと合せ、今年も10月19日(月)迄限定販売中です。
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