トレンド20:37更新
20位まで見る
並べ替え:新着順
【晩ご飯】 鶏胸肉の塩麹焼きー 塩麹使うと鶏胸肉も美味しく食べれるね! #晩ご飯 #塩麹 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #料理好きさんと繋がりたい #お腹ペコリン部 #Twitter家庭料理部 pic.twitter.com/425QFMUGV5
晩御飯のmainは鯛の塩麹漬け 3日塩麹に漬けて焼きました 味は凝縮されて濃くなっているし、身はふわふわに焼き上がりました あー美味しかった 他に椎茸と豆腐の味噌汁とサニーレタスの和風サラダ 435kcal塩分1.8g #鯛の塩麹焼き #鯛の切り身 #塩麹 #塩麹漬け #バランスの良い食事 pic.twitter.com/p8imKGTY0u
いってき残さず食い尽くした! 最後はモチのロンで豆乳鍋の残り汁を、メシに投入するやろぉーwww 豆乳だけにね😉(おあとがよろしいようでw✌️) はいっ!ゴチ!🙏 #すき家 #豆乳牛鍋定食 #塩麹 身体もあったまるし、身体にも良さそうな食事やったわ🥰 まんぞくまんぞくじゃ~♡ 寝るぅーおやふみ!💕 pic.twitter.com/oXda10wwvL
劇的にうますぎる! #すき家 #豆乳牛鍋定食 (チーズ無くても、ふつーにいける😋) #塩麹 をからめて食べるんやぞ!😋 中途半端な時間のホシオ飯です!✌️ pic.twitter.com/H46QXtXezJ
#ifc調理師専門学校 #ifc栄養専門学校 #ifc製菓専門学校 #発酵醸造科 の、実習です🎵 塩麹やお味噌など、調味料も手作りし、それを使って調理実習をしました! 料理って奥深い! #調理師、#栄養士、#製菓衛生師、#専門学校、#お味噌、#塩麹、#麹、#手作り、#奥深い、#料理大好き、#食べるの大好き pic.twitter.com/fCtLXiyDx0
更に沢山雪が降り…寒い。庭仕事がまったく出来ず、お陰で、仕事は捗った。今日はキムチを作るつもりだったが、#塩麹 が未だ出来てないので明日に。市販の塩麹、凄く塩が強い上に添加物も。自分で麹買って塩足して作った方がいいよ。雪でも #フェンネル は元気いっぱい。冬にとにかく有り難いハーブ。 pic.twitter.com/8pTueDAB14
【発酵中🧂】 グッドでは米麹を発酵させて、塩麹へと熟成中。 麹には、食品の保存性を高めたり、旨味を増す役割があります✨ 塩麹に肉や魚を漬けると柔らかくなり、野菜も中まで味が浸透しやすくなるそうです🍖🥗 出来上がりが楽しみ😋 発酵食品で免疫をあげよう💪 #負けるなグッド #塩麹 #発酵食品 pic.twitter.com/sqHJrl1JEv
夜は塩麹で漬けた鶏肉。 あと、もやしの何か。 今夜は20時から米国とコールなので、早めにお風呂入って、夕食済ます。 #夕食 #塩麹 #晩酌 pic.twitter.com/7qhMpvBt0H
#玉ねぎ麹、#塩麹、#醤油麹、こうじ三兄弟の仕込み完了〜!1週間まぜまぜウィークに突入。玉ねぎ麹がビンに満杯になってしまって、まぜられない問題。解決は明日に持ち越し(笑)#発酵 #麹調味料 #日本では使ったこともなかった #美味しくな〜れ pic.twitter.com/y4tKSHe60U
アメブロを投稿しました。 『塩麹は、本当に万能だー✨』 #アメブロ #塩麹 ameblo.jp/mikimarumonkey…
こちらは、水キムチ(note.com/m_sanjo/n/n6a3…)の漬け汁に、白菜・白滝・三つ葉をいれてスープにしました。夜中、小腹がすいたときに食べてもおすすめ♥️ (実際にお酒の〆に食べましたw) #塩麹 #美肌 #食べる美容液 pic.twitter.com/9QMOav77cv
美肌になりたい人は、一日一杯の体内活性みそ汁を食べましょう。 “飲む”んじゃないよ、“食べる”んだよ。 イラストは、パーソナルサポートを卒業したお客様が書いてくださったもの♥️♥️♥️ #美肌 #みそ汁は食べ物
pic.twitter.com/YnenuZpeAb
塩麴【からあげ】鶏もも肉 豚肉 玉子8個特製タルタルソース youtu.be/woWEAsGlYT8 @YouTubeより #たのしいおいしいごはんの時間 #からあげ #塩麹 pic.twitter.com/CfsOZwUGim
・ #サラダチキン ・ 分厚く切る派です。 ・ #塩麹 #鶏むね ・ ・ pic.twitter.com/lDdImHsZE5
紅葉漬けっていうんです! #鮭 #イクラ #塩麹 pic.twitter.com/yBYCYm8pV7
焼きカプレーゼ。 キャベツのトマト麹漬け。 モッツァレラに熱入れたらとろけるのです(*´艸`*) #料理好きと繋がりたい #トマト #塩麹 pic.twitter.com/XOgKEHo0zs
買い置きを忘れて放置してた #塩麹 、期限はまだ先だけど発酵が進んで味噌化している。よく鶏肉等を塩麹と甘めの味噌に漬けるのですが、これは味噌を合わせる手間が省けて便利。生の玄米麹も同様に使えるけどお値段的にはこっちに軍配が⤴️。メーカーさん、不本意な使い方だったらごめんなさい😂 #代用 pic.twitter.com/TqEA1i6nAe
今日は塩麹で鶏ハムを作りましたよ。柔らか〜い♡ 流行りの低温調理 今は鶏ハムっていうんだね😊 #低温調理 #サラダチキン #ボイルドチキン #予熱調理 #ムネ肉 #ヘルシー #塩麹 #甘辛だけど柚でさっぱり pic.twitter.com/Pt9rUKIgFs
【過去記事ピックアップ! 】 「【レシピ】 ヘルシー和風グラタン 鶏ムネ肉とじゃがいも白菜の豆乳グラタン」... tinyurl.com/y3btc293 #白菜 #塩麹 pic.twitter.com/hithkUF7Yd
こんばんは🌝 れんこんの挟み焼きでありんす♫ 生姜と塩麹と飾り切りの余りも😽 旨味と楽しい歯応えで最高な一品💗 #おうちごはん #れんこん #鶏肉 #れんこんの挟み焼き #生姜 #塩麹 #料理好きな人と繋がりたい #料理記録 #料理は心 pic.twitter.com/NNRTNhsvMH
おはようございます! お腹がすいたので、朝からまたもや塩麹鶏肉を炒めています。 休みなので、昼のランチまでチーズの販促企画をまとめます。ビビッときたんで。明日にはプレゼンしたいかな。 #朝活 #おはようございます #肉 #塩麹 #企画 pic.twitter.com/fbJ75DMgtD
メモ! 味噌屋が教える美味しい塩麹(こうじ)の作り方 | レシピ|越前有機味噌蔵 マルカワみそ marukawamiso.com/recepi/siokouj… @k_kouichirouより #塩麹 #麹 #発酵食品