◆◆晩ご飯◆◆ 初めて作ったレバニラは思ったよりもレバニラっぽくなりました笑😋 ・サラダ（MCTｵｲﾙ） ・レバニラ炒め ・ほうれん草の白和え ・キムチ納豆 ・雑穀ご飯 ・スナップエンドウの味噌汁 ・キウイ、パイナップル #おうちごはん #料理記録 #黒米 #スーパー大麦 #塩麹 #高タンパク pic.twitter.com/caFqxY5Bqp

捌きの練習台の鯛と常にストック中の塩麹鶏と冷蔵庫整理野菜の蒸し焼きをメインに😊 蒸し焼きの汁気を染み込ませた鰹節がソフトふりかけのように玄米にピッタリ✨ 冷蔵庫整理＝やむを得ず ではなくて 冷蔵庫整理＝無駄を出さないご馳走😋 #お弁当 #お弁当記録 #お弁当作り #玄米 #発酵 #塩麹 pic.twitter.com/Rxy7tM9uDA

今日の #ランチ #昼食 #今日のランチ ・だし巻き卵 風 77℃ 30分 ・リサーラソーセージ ・鶏もも肉 #塩麹 65℃ 55分 #低温調理器 Boniq Pro #低温調理 #自炊 #ジップロック弁当 #料理好き

👩‍🦱管理栄養士考案レシピ👩‍🦱 🟥手羽先の塩麹揚げ🟥 シンプルな味付けやけど、塩麹が鶏肉の旨味をこじゃんと引き立ててくれるがよ😉 コラーゲンを多く含んじゅう手羽先は✨美肌効果✨も期待できるきね😆😆 #四万十鶏 #四万十鶏ふぁーむ #手羽先 #塩麹 #管理栄養士考案レシピ shimantodori.com/blogs/easy_rec…

おはようございます🌞 本日中津川市北部は晴れ☀️ なんか暑い_(:3 」∠)_ 天気がいいので当店のカシミヤ？ アポロみたいなやつも大きくなってきました🤤✨ 今日は塩麹作りと配達です🚛💨 頑張りまぁす_(┐「ε:)_ #企業公式が地元の天気を言い合う #塩麹 pic.twitter.com/RunGZwaxJ7

#塩麹 仕込みました！ #ただいま発酵中 米麹200g：塩60g：水240ml、60℃10時間。 #ざ・人体実験 #発酵 #麹活

◆◆晩ご飯◆◆ 海鮮多めの晩ご飯になりました笑😋 ・サラダ（MCTｵｲﾙ） ・えびホタテのソテー ニラ玉添え ・お刺身 ・キムチ納豆 ・雑穀ご飯 ・ほうれん草、しめじの味噌汁 ・キウイ、パイナップル #おうちごはん #料理記録 #黒米 #スーパー大麦 #発芽玄米 #塩麹 #免疫力アップ #高タンパク pic.twitter.com/HMuB2Sopjf

明日は塩麹でサラダチキン作ろ😁 #塩麹

塩麹作ってみた。 今回は東京都青ヶ島村のひんぎゃの塩で。 どんな味になるかな、ムフフフ。 #塩麹 #手作り塩麹 #ひんぎゃの塩 #青ヶ島 #私は一体 #何をしているのだろう instagram.com/p/Cdskrv-rQ3z/…

塩麹喜んでもらえました☺︎ #塩麹 #手づくり pic.twitter.com/l4KXwDaXUa

今日の #ランチ #昼食 #今日のランチ ・だし巻き卵 風 77℃ 30分 ・リサーラソーセージ ・鶏もも肉 #塩麹 65℃ 55分 #低温調理器 Boniq Pro #低温調理 #自炊 #ジップロック弁当 #料理好き

2022.5.18 水曜日 本日のメニューです。 今日は塩麹玉子を作ってみましたよ😍 もちろんTanpopoの美味しい玉子を使っております☺️ #東浦和 #東浦和グルメ #東浦和ランチ #塩麹 #浦和 #惣菜 #惣菜屋 #弁当屋 #美味しい弁当屋 場所: 松芝公園 instagram.com/p/CdrWDv7v-Dk/…

◆◆晩ご飯◆◆ 甘酸っぱい南蛮漬けは食欲がない時にも美味しく頂けそうなお味でした😋 ・サラダ（MCTｵｲﾙ） ・アジの南蛮漬け ・鶏胸肉ハム ・キムチ納豆 ・雑穀ご飯 ・豆腐、わかめの味噌汁 ・キウイ、パイナップル #おうちごはん #料理記録 #黒米 #スーパー大麦 #塩麹 #免疫力 #高タンパク pic.twitter.com/e5nDRDZs5s

日曜日に仕込んだ塩麹鶏のタッパー🤗 今日は双海町の海産物問屋で購入した青のり粉を混ぜ混ぜ〜 磯の香りがズーーーーンっときて塩麹の旨味と絡み合うのなんの🥹 途中で「ついでに焼いた」キノコが旨味にトドメをさして完成🌟 緑は生命力漲るアシタバ😉 #お弁当 #お弁当記録 #塩麹 #青のり #発酵 pic.twitter.com/tK1ETPpklB

今日の #ランチ #昼食 #今日のランチ ・だし巻き卵 風 77℃ 30分 ・リサーラソーセージ ・鶏もも肉 #塩麹 65℃ 55分 #低温調理器 Boniq Pro #低温調理 #自炊 #ジップロック弁当 #料理好き

おはようございます🌞塩麹のキュウリを和えたパスタ。最近塩麹に夢中💕 お米を炊く時も何にでもちょい足ししてます。ふりかけは手作りゆかり。 #お弁当 #お弁当記録 #料理好きな人と繋がりたい #塩麹 pic.twitter.com/To4gZeQmjV

豚ヒレ肉を塩麹をまぶして一日冷蔵庫に。醤油を少し垂らして片栗粉まぶして焼く。柔らかくなるし、塩麹の旨味で幸せ〜 #塩麹　#お弁当記録 #お弁当 pic.twitter.com/Eh2a8ZrGu8

月曜日の楽しみはすぺーふぁみりーをのんびり観る事だ(￣▽￣) 本日のツマミはサーモンのたたきめかぶ和えです、今日のめかぶは荒みじん、塩麹を少し入れるのが酒の進むポイントでーす♪ #自宅ごはん #めかぶ #サーモン #塩麹 #美味しいは正義だ pic.twitter.com/kfAOwLmaGw

昨日はさぼり 今日のごはん 　あじの開き 　なすの麻婆茄子風(とろみなし) 　ゴーヤチャンプルー 　トマトとチーズのカプレーゼ 　きゅうりとなすの塩麹漬け #ゴーヤチャンプルー #麻婆茄子 #カプレーゼ #塩麹 pic.twitter.com/UGzF11MYsX

日の #ランチ #昼食 #今日のランチ ・だし巻き卵 風 77℃ 30分 ・リサーラソーセージ ・鶏もも肉 #塩麹 65℃ 55分 #低温調理器 Boniq Pro #低温調理 #自炊 #ジップロック弁当 #料理好き

#今日の副菜 ・アボカドとモッツァレラチーズ ・カボチャのサラダ ・きゅうりの塩麹漬 #塩麹 クセになっています。野菜の味付けに使ってもよいし、お肉にも使えるしとても便利。 #料理好きな人と繋がりたい #料理記録 #Twitter家庭料理部 #献立 pic.twitter.com/i5UTzd9JHL

◆◆晩ご飯◆◆ 豚肉が甘めの味噌に絡んでご飯にかけたいくらい美味しかった😋 ・サラダ（MCTｵｲﾙ） ・豚肉となすの味噌炒め ・切干大根煮 ・キムチ納豆 ・雑穀ご飯 ・大根、わかめの味噌汁 ・キウイ #おうちごはん #料理記録 #黒米 #スーパー大麦 #発芽玄米 #塩麹 #免疫力アップ #高タンパク pic.twitter.com/jrjZAFSXeq

麹の唐揚げはﾄﾞﾀｲﾌﾟ #お弁当 #塩麹 #わっぱ pic.twitter.com/QAIQ3wWgMf

鶏胸肉はやっぱり塩麹漬け🧂 皮を剥ぐ事に鶏さんへ罪悪感はかなりありますがごめんなさい！と言いながら剥いでます… でもこれがぶりぶりで美味い🐓 #鶏肉 #鶏胸肉 #鶏胸肉の塩麹漬け #塩麹 #塩麹漬け #自炊 #タンパク質 #筋トレ #ローファット #裏垢 #裏垢男子 pic.twitter.com/Ofn8dS624n

いつも #照り焼き や #ブリ大根 にする #ブリ。塩焼きにしているというコメントを参考に、塩麹を揉み込んで #ブリの塩麹焼き にしてみました。お、おいしい! #塩麹 って肉が柔らかくなるイメージが強いですが、魚に使うとふっくら仕上がります。目安は1人あたり小さじ1から大さじ0.5杯程度です pic.twitter.com/sm7bZmiv0w

アメブロを投稿しました。 『万能調味料:玄米血分（げんまいちわけ）の作り方』 #アメブロ #塩麹 ameblo.jp/yamma-mo/entry…

蕎麦いちさん 冷たいお蕎麦に塩麹が付くそうです✨🥰 美味しそう💕 三田米から作られた塩麹みたいです☺️ instagram.com/p/CdgHSGDPbQB/… #蕎麦いち #三田市 #蕎麦 #塩麹 #三田米

◆◆晩ご飯◆◆ 肉団子は甘酢に入れたダシが効いてて美味しかった😋 ・サラダ（MCTｵｲﾙ） ・肉団子の甘酢あん ・鮭とほうれん草の和え物 ・キムチ納豆 ・雑穀ご飯 ・しめじ、油揚げの味噌汁 ・キウイ #おうちごはん #料理記録 #黒米 #スーパー大麦 #発芽玄米 #塩麹 #免疫力アップ #高タンパク pic.twitter.com/URitoiIDiQ

カレーに塩麹を入れると次の日みたいに美味しくなるって聞いたから 値引きされた安い豚肉を塩麹に30分くらいつけてから通常通り作ったら 確かに美味しい気がした。 #カレー #塩麹

今日のごはん 　さごしの塩麹焼き 　豚じゃが(酢入り) 　春雨サラダ 　味噌汁 #さごし #塩麹 #豚じゃが #春雨サラダ pic.twitter.com/oL6h1dL4hT

塩麹を仕込みました。伯方の塩使ったのでどんな味になるかな。 #料理記録 #塩麹 #自家製 pic.twitter.com/qROGdmkZpg

地産地消産直の店でもまだ殆ど出てないな。 今の内に、 #塩麹 や氷砂糖の用意をしておくべきなんだろうね。

初めて作成。トマトとマッシュルームのアヒージョ。 簡単です。オリーブ🫒オイルを温めてニンニクと赤唐辛子ひとつを入れます。温まったら、マッシュルームとトマトを入れ火が通るのを待ちます。塩麹、黒胡椒で完成です🍘 #アヒージョ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #料理記録 #塩麹 pic.twitter.com/IVL6Zxu4iT

昨日の夕飯豚肉塩麹ソテー 何もかも嫌な時の味方、塩麹w 豚肉に塩麹ペペってつけて焼くだけ 塩麹と豚の旨味だけで味が決まる強い味方 一緒に玉ねぎも炒めちゃったら 旨味×旨味で最強です えぇ、ご飯作るの億劫なアナタに（アタシのこと）便利おかずです #おうちごはん #豚肉 #塩麹 pic.twitter.com/cFlRB60YKX

🍚今日の晩ごはん🍚 塩麹唐揚げ🐓 サラダ🥗 じゃがいもとベーコン炒め🥔🥓 お漬物🥒 チャミスルトクトク🍸 今日は、塩麹唐揚げを初めて作りました❗️ お肉が柔らかくてさっぱりした感じです…😊 美味しい〜👍🏻 #塩麹 #唐揚げ #チャミスルトクトク pic.twitter.com/N7FZbO1Ltc

きょうは #塩麹 ①麹……250g ②塩……85g ③水……300cc ①と②をよく混ぜ合わ水を加え 一日１回混ぜ混ぜ 10日で塩麹できあがり #今日も良い日 でした🥰

最初はじゃがいもを感じ後からじんわりと唐辛子を感じる、パッケージもイイ感じ、美味しい😋 #ポテトチップス #湖池屋 #60周年 #塩麹 #唐辛子 #tyms_2016 pic.twitter.com/PHxalLrGsv

◆◆晩ご飯◆◆ 酢豚はコクがあって食べ応えがありました😋 ・サラダ（MCTｵｲﾙ） ・黒酢酢豚 ・鶏胸肉ハム ・キムチ納豆 ・雑穀ご飯 ・ほうれん草、なめこの味噌汁 ・キウイ #おうちごはん #料理記録 #スーパー大麦 #発芽玄米 #塩麹 #免疫力アップ #高タンパク pic.twitter.com/kR50LqfKuX

麹Styleのお品物が 鎌倉市ふるさと納税返礼品に❣️ #鎌倉市 #ふるさと納税 #塩麹 #醤油麹 #腸活 pic.twitter.com/MMxv01wmzZ