先日の高原キャンプで仕入れてきた 山菜をアテに　#酔いどれナイト #山ウド #スズコ #わらび 天ぷら美味いな～👍 #afro_camp pic.twitter.com/7L0CSyXYz8

畑に植えてある山ウドの新芽🌱の芽先を天ぷら🍤にしていただきました。同じウコギ科だからなのか、香りや味わいがコシアブラに似ている感じがします。 茎の方は味噌和えにしていただきたいと思います。 #山形県鶴岡市 #山ウド #山菜 pic.twitter.com/HOI8L9UcEf

山形県鶴岡市櫛引から孟宗筍 月山筍 山菜が届きました。 #孟宗筍 #月山筍 #うるい #赤ミズ #行者ニンニク #こごみ #山ウド #わらび #紫アスパラ #しいたけ #産直あぐり #櫛引エコファーマーズ野菜 #山菜てんこ盛り #山形素材 #山形郷土料理 #孟宗汁 #山形地酒 #日本酒 #濁酒本舗てじまぅる pic.twitter.com/sBwv574YaC

どんどん 冷蔵庫に期間限定のビールがストックされて行く🍺 実家から山ウドもらった。昔は よー 母ちゃんが作ってくれたのだが ... お嫁さんよりは私が料理した方が良さそうだな。 #期間限定缶ビール #山ウド #そよ風エール pic.twitter.com/mbWKdJGOeX

今日は知り合いの知り合いの畑のお手伝い。その後、山の幸収集 大量じゃー（と言っても、根絶やしでは無く、適度に残す優しい世界） #山ウド #コシアブラ #タラの芽 #ノビル pic.twitter.com/bxVomJipZU

今日の山の恵み。 #山ウド #モミジガサ こちらでは #しずく菜 #コゴミ #山菜シーズン pic.twitter.com/7hcWY4u31f

庭から摘んできた #行者にんにく 、 #三つ葉 、 #山ウド (pic1) そして春の山菜 #ハマボウフウ (pic2)=妹姪母が採ってきた 今夜はこれで天ぷらしよう！ pic.twitter.com/yRWvsiUxNK

庭から摘んできた #行者にんにく 、 #三つ葉 、 #山ウド (pic1) そして春の山菜 #ハマボウフウ (pic2)=妹姪母が採ってきた 今夜はこれで天ぷらしよう！ instagram.com/p/C6kd56Bvv3k/…

朝ご飯。ほぼ草🌿w こういうのを食べに帰ってきたのでした🥰 #山菜 #うるい #わらび #赤こごみ #たけのこ #山ウド pic.twitter.com/FMNGk0RPIi

ん〜今年もこの季節がやって参りました #山ウド pic.twitter.com/9MWvcsdcvi

GW恒例の野歩き。 で、毎度のウド畑で大漁♪大漁♪ （この5倍くらい採れた😋） #山菜狩り #山ウド #ウルイ #フキ #ワラビ #山藤の花 #コゴミは巨大シダ化でNG #コシアブラはお隣さんに頂いた pic.twitter.com/BwoWifm0Cu

ウドの炒め物を作ってみた😁😁😆😆😋😋 #山ウド #赤ウインナー #かまぼこ お疲れ様でした🐾🐾🙇‍♂️🙇‍♂️ 乾杯なのだ🍻🍻 pic.twitter.com/vi1JziiJa4

山と海の恵みを天麩羅にしました 〜風の谷農苑にて〜 日本に天麩羅が伝わったのは、室町時代に南蛮料理としてポルトガルから伝来したとされます。今朝はコシアブラ、マルイカ、山ウドをゴマ油でカラッと揚げました〰😋 #天麩羅 #コシアブラ #マルイカ #山ウド #風の谷農苑 #大地の宴 #tempura pic.twitter.com/QWMXRq6kJw

・キノコの森の草木たち ・今、林道『面白山線』が面白い ・初夏のような陽気 #分蜂 #日本ミツバチ #山ウド 気になる方は要チェックです✨ 　　　　↓↓↓↓ ▼日々を生きる blogmura.com/profiles/10491…

今夜も初モノ いただきます🙏 #山ウド #ウド #舞茸 #天ぷら pic.twitter.com/9SZeSOl0P9

もう庭に山ウド生えてきた😳 今年は早いなあ🥲 #山ウド #山奥の暮らし pic.twitter.com/6V1VtmXH46

じゃがバターと山ウドの天ぷらを食べてみた😁😁😆😆 #塩辛 #じゃがバター #山ウド お疲れ様でした🐾🐾🙇‍♂️🙇‍♂️ 乾杯なのだ🍻🍻 pic.twitter.com/MPYGXd3vHU

おはようございます😃 勝手に生えてくる山うどの芽は、天ぷらすると美味しいよ #山ウド　#みんな違ってみんないい pic.twitter.com/sNEGyAU2BK

今年も山の恵みを感謝していただきます🙏友達に頂いた福井のお土産 永平寺白龍🍶と一緒に～今日も一日お疲れ様でした🍻 #山ウド pic.twitter.com/aL2oCxe7Xu

おはようございます！ #山ウド　 入荷致しました！ 月曜日定休日以外は営業 致しますので是非お待ちしております！ #行者ニンニク　 入りかしわせいろ 旬の山菜の天ぷら #山菜　 #山ウド　 #タラの芽 #こごみ　 の天ぷら pic.twitter.com/WQsGx2Ihgw

天ぷら楽しみ😌 #山ウド pic.twitter.com/HyONgxUVnm

料理コース、火鍋コース共にシェフの地元、群馬で仕入れた山菜🌿をふんだんに、取り入れております。春の香りをお楽しみください🌿✨ #四川料理花重 #山菜 #山ウド #行者にんにく #タラの芽 #山椒 pic.twitter.com/OyBPtnAgd3

たまらん。 季節の #山菜蕎麦 #コゴミ #ワラビ #山ウド #コシアブラ #山椒 実山椒のスパイスがたまらない #Ｙショップニシ #縁川商店 #海ノ口駅そば #大町うまいもん pic.twitter.com/HbkPecqtcB

おはようございます*˙︶˙*)ﾉ" 一昨日の雨が呼び水となり 雨後の筍よろしくとばかりに 芽を吹いたのは山ウドさん♪ 穂先は天ぷらに 茎の部分は酢味噌和えにして 美味しくいただきました 年に一度のお楽しみ 春の味覚に感謝 感謝です.*･ﾟ #家庭菜園 #山ウド pic.twitter.com/Y0Dewv0pPy

山菜五種と筍掘りです。 天ぷらと筍ご飯で春を頂きました。 #コシアブラ #クサソテツ #コゴミ #タラノメ #山ウド #タケノコ youtu.be/QfM3d2Pwvy0?si…

本日は田舎から送られてきた山ウドできんぴら作ってみました😊 良い感じに渋みが効いてまさに大人な味ですな(・∀・)ウマシ! お酒は｢檸檬堂さっぱり定番｣ で 🍺*(ˊᗜˋ*)وｶﾝﾊﾟｲ #晩酌 #コカコーラ #檸檬堂 #さっぱり定番 #レモンサワー #山ウド #きんぴら pic.twitter.com/OjPI2eJVJ3

夜勤明けで起きてから 山ウド採りに行ってから タイヤ交換の準備😁 今回はお店に任せちゃいます🤗 #山ウド #KSR110 pic.twitter.com/AmyGyj2RHE

蕨のアク抜きが終わったので昨夜の夕食は早速たたきにして蕎麦。筍、ナス、山ウド、真鱈、もずくの天ぷらもつけた。草取りやった後の天ぷらは疲れる。#蕨 #山ウド #もずく #たけのこ #蕎麦 pic.twitter.com/1PU9kInUtw

本日も色々入荷されたので山菜特集です。名前わかりますか？山ウドは「作りウド」も販売していますがこちらは「天然もの」です。 #シゲト #こごみ #やちぶき #山ウド pic.twitter.com/6XFBJHN3le

返信先:@pUGJB6ZWj1fS4SP自宅の畑の角に植えてある山ウド。毎年食べ方レパートリーがなく伸び放題でしたのでキンピラ試してみます。 #山ウド　#キンピラ pic.twitter.com/dzAktbSOsy

山菜求めて山へ、鈴にホイッスルにラジオをもって…と思ったら、さすが日曜日、めちゃくちゃ人が山に入ってました。 みんな、ラジオつけてるから山の中は賑わってた。 #小千谷市 #山菜採り #山 #熊注意 #山ウド pic.twitter.com/ra66njj8M8

葉っぱは、天ぷらにしたよ✨ 揚げながら食べちゃう😆✨ #山ウド pic.twitter.com/Xk7Uzjc8sr

今年の山ウド初収穫 今年は間引きして植え替えもしたので例年より細い 今後に期待かな ちなみに、梅酢に漬けたのが好き #山ウド pic.twitter.com/ewgYRIsrSI

春のキーマ のらぼう菜、セリが終わりました。 替わりに今夜は タラの芽&山ウドが入ります その他はふきのとう、たけのこ、グリーンアスパラ、ミニトマト #タラの芽 #山ウド pic.twitter.com/RCUgLtXCMz

午前中俺ゎ山に芝刈りに〜じゃなくて山ウド山椒採りに行って来たが　山ウド伸び過ぎ〜残念〜🤣 山椒小さ過ぎ〜残念〜😂 山椒ゎ来週だな🤩🎶🎶👍 #山ウド #山椒 #山桜 #猪捕獲器 pic.twitter.com/qbCeae7HAI

大野の山ウドと越前町ホタルイカのマリネ！ 珍しい組み合わせだけど、これが絶品！ 山ウドの苦味とホタルイカの甘み、海の香りが絶妙なハーモニーを奏でます。マリネ液の酸味が全体を調和させ、食欲をそそる一品。 大野の食材の新たな可能性を発見しました！ #大野 #山ウド #ホタルイカ pic.twitter.com/fyVh4r27ii

セリが昨夜で終わりましたので 新潟よりタラの芽、三浦の春キャベツ、群馬の山ウドを仕入れました。 アテやら、限定の春のキーマで 一部は今夜から、一部は明日から登場予定です。 春野菜は無くなったものから順次差し替えていきます🫛🌱🥬 #春キャベツ #タラの芽 #山ウド #春のキーマ pic.twitter.com/IeWxYyOQVx

春の山野草 旬のヤマウド #家庭菜園 #山ウド #ヤマウド pic.twitter.com/VgSqzHX96X

春が来てるぜ🍶 #山ウド #コシアブラ pic.twitter.com/t15xSHrzjR