新暦の菊の節句。 まだまだ暑さが残りますが、毎年この時期から年の後半戦に入る気持ちになります。 #新暦 #菊の節句 #むきもの #庖丁 #御料理亀山 pic.x.com/aouvdglif8

親戚のお宅の庖丁をお研ぎ研ぎですわーJ( 'ｰ`)し 既に孔食出てるのでこれで妥協(´･ω･`) #研ぎ #砥石 #庖丁 #包丁 pic.x.com/khs1dwdtqv

おまけの墨流し(*´ω`*) #研ぎ #砥石 #庖丁 #包丁 pic.x.com/mhw4d1slre

久しぶりに裏技使こてみたー(´･ω･`) なんかちょっとイメージと違ったけど、まあまあですかね #研ぎ #砥石 #庖丁 #包丁 pic.x.com/2zm1umktnl

【新商品入荷】 神田作 中華包丁 220mm KT-3 共柄 KN02-A9199-2L1B 12,000円 美品 akiba-r.com/category/cat/d… #神田作 #中華包丁 #包丁買取 #包丁販売 #包丁 #庖丁 #アールイー包丁 #アキバ流通 pic.x.com/rr7igc1hbg

今宵の酔研 久しぶりの長物…やっぱり和庖丁はムズい #研ぎ #砥石 #庖丁 #包丁 pic.x.com/re1b0xqllg

小葱の薬味としては青葉の部分だけ使います。切れる庖丁で葱を押し潰して 臭みが出ないように、香りが立つように気をつけてます。葉から根の中間部は半分火を通し、髭根の近くは火を通し和物などに。 #自家菜園 #細ねぎ #青ねぎ #薬味 #庖丁 #御料理亀山 pic.x.com/qyp878xeyv

過去むきもの　から。 #にんじん #はすいも #リュウキュウ #庖丁 #むきもの #御料理亀山 pic.x.com/hj6dpln6q5

ほんとにステンレス＝錆びないって思ってる方が多すぎるんですよね(´д｀) 錆びない＝❌ 錆びにくい＝️⭕️ ⬆です⚠️ 一度｢孔食｣が出てしまうと研いでも研いでも次の孔食が出てきて刃毀れループに陥ります(´；ω；`) 今日は母上の庖丁研ぎ〜♪ #研ぎ #砥石 #庖丁 #包丁 #ステンレス #孔食 pic.x.com/ygvbz3fhay

古い画像ですが残暑の慰めに。 人参は、8本の足を切り落とさないよう慎重に剥きます。 水辺の連想から涼感を誘います。 #にんじん #庖丁 #むきもの #御料理亀山 pic.x.com/gdsaj454rr

包丁の意味は？（国語） - セルモ羽根木教室｜代田橋・東松原の個別学習指導塾（中学・高校受験対策） selmo-hanegi.com/blog/detail/id… #包丁 #言葉の由来 #庖丁

やべ💦ちょっと触っただけで指切っちゃった(´Д｀) もう少し厚み抜こうか考えてたのに💦 #研ぎ #天然 #砥石 #庖丁 #包丁 #墨流し #ダマスカス #V金10号 pic.x.com/sp9funlqdq

動画も複数貼れるようになったと聞いて #研ぎ #砥石 #庖丁 #包丁 #試し切り pic.x.com/kcozl8jkye