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盛付けが一段落した夕方、3日前に瓶詰めしたえごまダレ&ポン酢を試食しました えごまダレの味はバッチリ👌 ポン酢は味の改良の余地あり 早速味を改良し、改めて瓶詰めしました これらをお分け出来る日もそう遠くないかもしれません #二本松市 #岳温泉 #あだたらの宿扇や #扇やスタッフ #扇やの料理 pic.twitter.com/IADJqkEdum

朝食用の茄子 大量に切り分けました 器のサイズに合うように頭とお尻を切り落とし、1本1本細かく切り込みを入れます 切り落とした部分は賄いのお味噌汁へ #二本松市 #岳温泉 #あだたらの宿扇や #扇やスタッフ #扇やの料理 pic.twitter.com/dluS8ImFty

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