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四百年の歴史をもち、コシが強く、歯ざわり、のどごしが良いのが特徴の「手延素麺 島の光」💫売店にて2束・6束・10束・18束・36束入りの5種類あります。つるつるとのどごしがいい素麺はいかがですか! #小豆島 #道の駅 #小豆島ふるさと村 #手延べ #素麺 #島の光 #特産 #ごま油 pic.twitter.com/851c2ySdSQ

道の駅 小豆島ふるさと村@miti_s_furusato

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売店にてどちらも人気です❣️お土産にいかがですか!「手延べ半生そうめん」とオリーブの果実を練りこんだ「手延べ半生オリーヴそうめん」はコシの強さとツルツルっとした食感を楽しめます✨ #小豆島 #道の駅 #小豆島ふるさと村 #手延べ #半生 #オリーブそうめん #素麺 #人気 #土産 pic.twitter.com/LOspyZdf6N

道の駅 小豆島ふるさと村@miti_s_furusato

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四百年の歴史をもち、コシが強く、歯ざわり、のどごしが良いのが特徴の「手延素麺 島の光」💫売店にて2束・6束・10束・18束・36束入りの5種類あります。つるつるとのどごしがいい素麺はいかがですか! #小豆島 #道の駅 #小豆島ふるさと村 #手延べ #素麺 #島の光 #特産 #ごま油 pic.twitter.com/WdkQAfG9WN

道の駅 小豆島ふるさと村@miti_s_furusato

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日暮里駅前「中国手打拉麺 馬賊」でつけ麺(850円)。 営業再開以来初の訪問、味も以前と変わらぬ美味。 臨時休業の原因は火事で、幸い大した事なかったとの事で、いつも親切にして下さる外人の店員さんもご無事でお元気だったので一安心した。 また通います! #路麺 #手延べ #つけ麺 #馬賊 pic.twitter.com/Wp7dxzTLqx

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小豆島に手延素麺づくりの技が伝えられたのは、約400年前と言われています。 以来、小豆島の職人は頑ななまでに素材と製法を守り続けています。 組合推奨の小麦、瀬戸内海の塩、かどや製油のゴマ油を100%使用しており、酸化を抑え味と品質を保っています。 #島の光 #小豆島 #手延べ #そうめん pic.twitter.com/845AJY64cX

小豆島手延素麺協同組合 島の光 【公式】@shimano_hikari

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