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【行事食】 あたたかい日差しが心地よく、春の訪れを感じる季節になりました🌸 当院では、旬のたけのこや新じゃがなどを取り入れた、春を感じるお食事を提供しました。 栄養科ページ tmhp.jp/tamanan/sectio… #病院食 #都立病院 #管理栄養士 #旬の食材 pic.twitter.com/738HFVXQjd
#おうちごはん #旬の食材 旬のアジを使った南蛮漬け✨ 玉ねぎを使う事でアジのビタミンB1の吸収を助けてくれるそう😊 ビタミンB1と言ったら疲労回復✊ なんとなく疲れが抜けないなっていうときは、この南蛮漬けで元気になりましょう🌈 ご飯にもお酒にも合う一品です🍚🍻 pic.twitter.com/G5LagcvPm6
今が旬 #スナップえんどう や #さやえんどう のスジ取りに しっかりつまめて 作業しやすいコンパクトトング #EAトCO ツマム koncent.jp/view/item/0000… 焼きナスの皮むきや魚の骨抜きにも #旬の食材 #旬の野菜 pic.twitter.com/JcrcfqRbpr
昼ごはん 夫にはラーメンとおにぎり 私はおにぎりとラーメンの具と昨夜の残り 筍下さった知り合いへお礼のいちごタルトを焼きました 台とアーモンドクリームは数日前に焼いてた物 カスタードはレンジで慌てて作って届けました #料理好きさんと繋がりたい #おうちごはん𓎩𓌉𓇋 #旬の食材 pic.twitter.com/0YRTzD4K5Q
#たけのこ #旬の食材 たけのこの季節にサッパリ派に福、笑い米 しっとり派に夢ごこち もっちり派にはミルキークィーンで#たけのこご飯にいかがですか?炊き込み又は、あわせご飯でお楽しみください。お米に違いあり! pic.twitter.com/wTLuD4ETg4
夜ご飯は 筍の照り焼きつくねアスパラ ごぼう揚げ焼き甘辛 ひじきの知ら和え 法蓮草ともやしのおかか和え を食べました いただいた筍まだまだあるので、レシピ検索して美味しく食べたいです。 #料理好きさんと繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん𓎩𓌉𓇋 #旬の食材 pic.twitter.com/vZCDjxMF9B
#おうちごはん #旬の食材 4月〜7月の初夏が旬のアジ🐡 一年中店頭に並んでるイメージでしたが、意外とこの時期なんですね👀 良質なたんぱく質やビタミン類、脂質を含んでいるので、積極的に食べたい食材✊ アジと一緒に食べるなら、ネギやタマネギ、ニラが◎。 ということは、アレがいいですよね👆🌈 pic.twitter.com/k0UV7D2TIM
リモートの合間に #筍 お揚げさん、🥕鶏肉で #炊き込みご飯 #焼き筍 と今更ながら、本日のランチ🍚 勿論、#土鍋炊き #おうちご飯 #お家ランチ #旬の食材 #料理好きな人と繋がりたい #料理記録 #一応調理師免許持ってます pic.twitter.com/JBxEEaW5Mj
【今が旬】5月の美味しい魚トップセレクション5選!オススメの食べ方もご紹介 recommendation-life.com/fish_may/ 5月は新鮮で美味しい魚が豊富に水揚げされる季節! この機会に、旬の魚を楽しんでみてください。 #旬の食材 #レシピ
朝食 筍ご飯と姫皮のお味噌汁、卵焼きは庭のニラとハムを入れました #料理好きさんと繋がりたい #おうちごはん𓎩𓌉𓇋 #料理好きな人と繋がりたい #旬の食材 pic.twitter.com/PXPKHFNAg1
頂いたこしあぶらはこんな感じになりました💖 中華和えとまぜご飯🍚 どちらもほんのり苦味がおいしゅうございました! #春の贅沢 #こしあぶら #料理好きな人と繋がりたい #旬の食材 #山菜 #いただきもの #山の恵み pic.twitter.com/UpJlgq8bXe
昨夜は今シーズン初めての筍ごはん✨ わが家は豚肉と甘辛く炒めたものをお出汁で炊いたごはんに混ぜる『栗原はるみさんレシピ』 一人暮らしの次女に知らせたらめっちゃ食べたがってた😢ゴメンヨ 今日のお仕事のお弁当にもたっぷり♡ #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #旬の食材 pic.twitter.com/OYGrhGauiU
畑の人から無農薬の 菜の花いだいたので~ 茹でてお夕飯🍴🏠 消化をよくするため~ きざみにしてます✨ あとは例の岩下です😋 #旬の食材 #猫のいるしあわせ pic.twitter.com/qCquYmafi2
こんばんはー🍓 #阪神タイガース が勝って今夜もメシウマな居酒屋やこたんでつ(笑) #おうちごはん𓎩𓌉𓇋 #お家居酒屋 #料理好きな人と繋がりたい #料理記録 #一応調理師免許持ってます #旬の食材 #筍 pic.twitter.com/7kJvXkhggB
昨夜の #男飯 現在かなり豊漁という #ホタルイカ🦑 その旬のホタルイカを使った逸品。 「#ホタルイカと春キャベツのパスタ」 やっぱり季節に合わせた旬の食材は美味しい😋 #春キャベツ #旬の食材 #パスタ #pasta #spaghetti pic.twitter.com/ysYg0q7YED
《旬の朝取れタケノコ》 親戚からの頂き物です。最高過ぎね🥰 ✅食感と香り素晴らしい♪ #旬の食材 #季節を楽しむ暮らし #わさびは3分が食べ頃 #錫の酒器 #青黒檀の箸 pic.twitter.com/3E3t1xOhuA
このところ、夕食は、二週続けて、たけのこ尽くし。 昨日は、館山に行ったあと、大多喜のたけのこを買いに、大原ヘ。ぐるっと房総を周ってきました。 今年は、たけのこが不作で数少ないと言われている中で、たけのこ尽くしの食事が出来て、ありがたいことです! #たけのこ #旬の食材 #大多喜産 pic.twitter.com/2cGJXYLb4p
今年も京都の白子筍が手に入りました 色白で繊維が柔らかく、えぐみが少なく、特有の香りがします 台湾風にシンプルにマヨネーズをつけて食べます 蝶々の盃とお箸置き、桜の柄のお皿とお箸で 北海道の桜も開花しましたね🌸 夏が早く来そうです #花の名残 #旬の食材 x.com/DenTaichi/stat… pic.twitter.com/ecJNm6xSdd
鍋から吹きこぼれない裏技 「火にかける前に鍋の淵に2〜3cmの高さ、サラダオイルを塗っておくと、茹で汁が沸騰して吹き溢れない」 と言うのを、筍を茹でてる途中で思い出したので、すでに沸騰しかかっている鍋に遅まきながら試してみたら、上手くゆきました 調理中に糠汁が吹き溢れると面倒です #筍
こんばんはー🍓 #阪神タイガース が大量得点勝ちしてメシウマでつ! #おうちごはん𓎩𓌉𓇋 #お家居酒屋 #旬の食材 #筍 #料理記録 #料理好きな人とつながりたい #一応調理師免許持ってます pic.twitter.com/oSFxTAbSjo
私が掘って、母が下茹で、妻が調理、仕上げに山椒の若葉を添えたら料亭の味。 来週も掘りに行くか、、、。疲れるからバイト雇うかな。笑 #タケノコ #旬の食材 pic.twitter.com/zSDkfXP5Xj
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