📚こちらの書籍、話題になっていないような‥購入しようかな 🍏日本の食事と健康に関する #栄養疫学 的なエビデンスについて語るのにがんセンターのコホート（JPHC）の貢献は欠かせ・・略・・その食事調査の実践を支えた科学者の１人が石原先生と思っています💐 #疫学 #公衆衛生学

本当の意味での栄養学の専門家を増やしていくのは、現代社会にとってとても重要な喫緊の課題だと思います。 村上健太郎著『基礎から学ぶ栄養学研究』p.164より画像抜粋 #基礎から学ぶ栄養学研究　#栄養疫学 kenpakusha.co.jp/np/isbn/978476… pic.twitter.com/SGpSWKKQsl

😊Ben-Yacov et al., Diabetes Care, 2021という個別化医療を目指した食事の介入研究の論文について読解・紹介…🌻 #栄養学 #食事指導 #栄養疫学…続 x.com/i/spaces/1OwGW…

💬投稿内容にも関係するエビデンスを糖尿病のリスクに関して論文を書いた🇯🇵日本出身の栄養疫学者がいましたね・・👻 次に引用します📝　いろんな意味でヤバイ人なので皆さん、気を付けてマークしておいてください👁‍🗨 #栄養疫学 #疫学

どんなときも常に食事全体のことを視野に入れるのはとても大切だと思います。 村上健太郎著『基礎から学ぶ栄養学研究』p.153より画像抜粋 #基礎から学ぶ栄養学研究　#栄養疫学 kenpakusha.co.jp/np/isbn/978476… pic.twitter.com/zb1ak2iGum

🥣"#完全食"で思い出した論文...Ann Intern Med, 2019📝 栄養摂取の充足は死亡率の低さと関連するが食事由来に限られる様子📊 ある種の #サプリメント の利用は高い死亡率と関連👻 交絡などの問題はあるが‥『ちゃんと食べよう！』というメッセージが受けたか🤭 #栄養疫学 acpjournals.org/doi/10.7326/M1…

⚖️よくエビデンスの確立は複数の研究成果を鑑みて判断するものだといわれますが、同様に１つの（確立された）エビデンス・研究結果の解釈もばらつくことがあるので要注意ですね・・以上、私見でした💬 #栄養疫学 #疫学 #栄養学

私たちが食べているものを切り刻んでひとつひとつの要素を詳しく調べていっても、私たちが食べているものの全体像をつかむのは難しいでしょう。 村上健太郎著『基礎から学ぶ栄養学研究』p.152より画像抜粋 #基礎から学ぶ栄養学研究　#栄養疫学 kenpakusha.co.jp/np/isbn/978476… pic.twitter.com/JrGtxychfB

夕食後に間食したりすぐ寝たりする人は朝食を抜きがち…また食事全体の質など不明。。といった交絡→朝食を抜く効果については解釈は困難…という話です💫 またファスティングの話とは別ね🍙 #栄養疫学 #栄養指導 #栄養学

こんな幅広い領域の疫学に触れらるのも凄いことと思います・・考えてみれば🍀 他にあります...？🤭 📝栄養学者に #栄養疫学 の章を・・と思うがそれ以上に他領域の疫学者と共同研究をするなんて時にその領域の基礎や考え方をおさえるというのに良いのかも✨ #モダンエピ #現代疫学 #疫学 #公衆衛生学

メタアナリシスで得られた統合された結果にも、質が高いものから質が低いものまで、さまざまなものがありえます。 村上健太郎著『基礎から学ぶ栄養学研究』p.151より画像抜粋 #基礎から学ぶ栄養学研究　#栄養疫学 kenpakusha.co.jp/np/isbn/978476… pic.twitter.com/BTUt9ZIiij

🫀話題になったエリスリトールと心疾患の論文について🇯🇵土曜日夜８時半〜☕ Witkowski et al., Nat Med, 2023📝 #人工甘味料 #エリスリトール #栄養疫学 #疫学 #栄養学 #分子栄養学 💬 x.com/i/spaces/1RDGl…