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重しをかけて、だいぶ縮みました。重しは合成水晶2.9kgです。梅酢もだいぶ上がってます。 #梅仕事 #梅部 x.com/miharu_jadeite… pic.twitter.com/NWZgVyMjDU
シーサーズ・ラボさん @shisas_lab のバカでか合成水晶、届いたー!ポチ後売り切れてたから、たぶんラス1だったかと。2.9kgでした!おっもたい! 表面のぽこぽこが可愛い🥰梅干し漬ける用にするんだー🫶
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今年は南高梅が大不作(開花が早すぎ+3月に雹が降って落ちてしまったとか)で、いつもの梅農家さんから購入できず、オレンジ梅という完熟梅を観音山フルーツガーデンさんから7kg購入してみました。B級品だけど、自家用だからいいのよこれで!プラムっぽいいい香り〜 #梅仕事 #梅部 pic.twitter.com/kll0zR0qOr
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今年も無事にやり切りました。 青梅の価格が昨年の2倍近くで二度見しましたけど。なんでも天候不良で雹の被害で青梅の出荷量が昨年より少ないから価格が跳ね上がってたんですね。 それを知り納得のお値段でした。 今年もジンとブランデーの2種類仕込みました。 #梅部 #梅仕事 pic.twitter.com/oIxqSNfINC