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仕込み完了〜 清湯(チンタン)と、白湯(パイタン)を取ったから時間かかった。 合わせ出汁として、パイチンスープと名付けるかな! #料理男子 #清湯 #白湯 pic.twitter.com/E5uF4twvqO
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へへ、昨晩仕込んだ極上スープ #清湯(チンタン) 鶏ひき肉で作るキレイなスープ♪( ´θ`)ノ こんな透き通っているのに旨みたっぷり‼︎ #夜色堂ねむ #店主のススメ #晩酌 #飯テロ #ロケベンジャー #食堂 #デザイナー #クリエイター #DTP #WEB #動画編集 #料理好き #おつまみ #晩酌 #夜食 #鶏ひき肉 pic.twitter.com/i7w76IfwWk
スープ制作中(˙˘˙*) コレ終わったらもうひとつ出汁引く予定 他にもいろいろ下処理と準備中!! 全てはご馳走にのために(๑•̀ㅂ•́)و✧ 酔いながら料理きもちぃ〜(≧∇≦)/□カンパイ #夜色堂ねむ #晩酌 #飯テロ #ロケベンジャー #食堂 #デザイナー #料理好き #おつまみ #晩酌 #夜食 #スープ #出汁
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おはようございます(^^) 本日隠し味で使う素材は愛知県産潮吹き貝✖︎愛知県産カメノテ✖︎石川県産カマス干そして神保町覆麺智様𝓟𝓻𝓮𝓼𝓮𝓷𝓽𝓼特製海老香油(あるだけ限定となります)🦐✨ #清湯 (今のところは....) 沢山のお客様のご来店心よりお待ちしております🙇♂️ #中山競馬場 #福麺 pic.twitter.com/ofqojD6LFr
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