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RT @723nocoffeeaka: 今日の珈琲は9月3日に焙煎して半端に余ったDulapul HoneyとOnsen Arabica Thep Sadetを7:3の割合でブレンドしたものをドーナツコーヒードリッパーで抽出。 #タイ産生豆シェア購入プロジェクト #焙煎修行中

穏やかで品の有る苦味と柑橘系を思わす酸味、チョコレートのような甘味が感じられた。キレが良く、後口は綺麗。少し冷めてくると甘味が際立って可也ジューシー。同じ生産国の豆をブレンドするのは初めてだから何だか新鮮! #タイ産生豆シェア購入プロジェクト #焙煎修行中

Twitter珈琲に憑かれた七罪@#ROACマックス族@723nocoffeeaka

返信 リツイート3 9/30(日) 11:10

今日の珈琲は9月3日に焙煎して半端に余ったDulapul HoneyとOnsen Arabica Thep Sadetを7:3の割合でブレンドしたものをドーナツコーヒードリッパーで抽出。 #タイ産生豆シェア購入プロジェクト #焙煎修行中 pic.twitter.com/48BKpRS7jh

Twitter珈琲に憑かれた七罪@#ROACマックス族@723nocoffeeaka

返信 リツイート2 9/30(日) 11:07

少し冷ますとチョコレート感が強調され、甘味が際立った。余韻にほんのりウッディーなフレーバーが漂う。欠点豆の多さに悶絶絶叫した甲斐が有ったと思える味だ!焙煎から25日経ってるけど、此れは飲める味! #タイ産生豆シェア購入プロジェクト #焙煎修行中

Twitter珈琲に憑かれた七罪@#ROACマックス族@723nocoffeeaka

返信 リツイート1 9/28(金) 12:31

今日の珈琲は9月3日に焙煎したOnsen Arabica Thep Sadetをドーナツコーヒードリッパーで抽出。穏やかな苦味と爽やかな酸味、チョコレートのような甘味を感じる。後口は綺麗でスッキリとしている。#タイ産生豆シェア購入プロジェクト #焙煎修行中 pic.twitter.com/f3T4iW2jGs

Twitter珈琲に憑かれた七罪@#ROACマックス族@723nocoffeeaka

返信 リツイート1 9/28(金) 12:25

今日の珈琲は8月15日に焙煎したタンザニア キレマチャーチ キリマンジャロ ブルボン AAを有田焼深濾過層磁器ドリッパーで四湯式抽出。仄かな苦味と清涼感の有る酸味、上品な甘味を感じる。舌触りはトロリとしており、後口には甘さが緩やかに広がっていく。#焙煎修行中 #私のコーヒー pic.twitter.com/PMhsW1HkVv

Twitter珈琲に憑かれた七罪@#ROACマックス族@723nocoffeeaka

返信 リツイート 9/23(日) 10:02

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