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明日も生ハム教室のお客様がいらっしゃいます🥰 一日一回、日差しが傾いた時間帯に生ハム保管棚に柔らかい日差しが届きます。 そのタイミングで空気を入れ替え、日光浴をさせ、サラミちゃんも原木ちゃんも絶好調❣️❣️ #ノンカビ製法 #生ハム #生ハム作り #自家製 #生ハムを科学的に考える pic.twitter.com/7BD3gVz0Mf
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お客様から来た朝イチのメールが 嬉しすぎて涙がポロリ🥲 生ハムもサラミもはじめて作ってこの出来は最高です🥰 透明感あるお肉の色…🥰 美しい脂身の白…🥰 生ハムを科学的に考えると 最高の生ハムが出来ます✨ #生ハム作り #ノンカビ製法 #手作り pic.twitter.com/5KIVGBt4sO
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今日から鹿さんの原木も仲間入り🥰 #生ハム原木 #生ハム作り #ノンカビ製法 #カビ毒 #ジビエ #ゲランドの塩 #酸化は絶対NG 今日はこれから、TikTokで、生カカオ豆を 焙煎し、チョコレート作りのライブ配信をします🥰 ノンシュガーの香り高いチョコレート。 #美味しい幸せは自分で作る pic.twitter.com/6x1SNHrW7N