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#イスタンブルIstanbul 🇹🇷 #今日の一食 5月11日夜 #異国DE料理 #ビーツサラダ ⚫︎ひよこ豆ご飯のオムライス ⚫︎ビーツのポテサラ ジョージア仕込みのビーツポテサラを作った ヨーグルトの風味が美味しいこのサラダだけど ディルの香りがあまりしなくてちょっとガッカリ 全体的にはまぁまぁの出来 pic.twitter.com/DkTZryofsn
#イスタンブルIstanbul 🇹🇷 #今日の一食 5月17日朝 #異国DE料理 #異国NO食材 ⚫︎トルコの代表的食事パンのひとつ“エクメク“で朝食 ⚫︎蜂蜜バター&フレッシュ濃厚チーズを添えて イスタンブル名物の鯖サンドやその他サンドイッチで使われるパン 外はパリっと、中はもっちり pic.twitter.com/hpcfMdA18q
#イスタンブルIstanbul 🇹🇷 #今日の一食 5月16日昼 #異国DE料理 #異国の食材 ⚫︎チーズリゾット⚫︎ポーチドエッグ⚫︎手作りドレサラダ ジョージアでハマった“ひもチーズ“を発見 バザールで買った濃厚フレッシュチーズと一緒にチーズリゾットを作った 初挑戦だったが、そりゃぁ美味しかった! pic.twitter.com/EeOuHiEdlM
#イスタンブルIstanbul #今日の一食 5月9日 #異国DE料理 ⚫︎ボルシー⚫︎ピースご飯お焦げMIX バザールで新鮮なビーツがあり買っていたので 久々にジョージア仕込みのボルシー(ボルシチ)を作った サワークリームが無かったのでヨーグルトで代用 今日もミニ鍋調理、美味しくできました pic.twitter.com/sPCjVNKyps
#イスタンブルIstanbul #今日の一食 5月5日 #異国DE料理 #チキンスープ ⚫︎ターメリック風味チキンスープ ⚫︎お粥 気温がグッと下がったせいか 風邪を引いてしまったのか 寒気がしたので今日の晩ご飯は滋養メニュー 初めてターメリックをスープで使ってみたが なかなかイケた pic.twitter.com/qOmuGKQtdF
#イスタンブルIstanbul 🇹🇷 #今日の一食 4月30日撮影 #異国DE料理 ⚫︎ツナ&マッシュルームの炊き込みご飯 ⚫︎和風味のネギ&炒り卵 ⚫︎コンソメスープ(これだけ洋食) ツナ缶買ってツナサンドを作ったその残りで 人生初のツナ炊き込みご飯を作ったら意外や意外 美味しく炊けたー pic.twitter.com/tnqzRcqMjv
#イスタンブルIstanbul #今日の一食 4月27日夜 #異国DE料理 ・鶏肉とネギのソテー ・野菜の蒸し焼き ・おこげご飯 パン食が続いたのでお米がとても食べたかった 蒸し焼きは綺麗に並べたかったが 何しろミニ鍋で作るので 結局グチャグチャになってしまった でも美味しかった pic.twitter.com/2VrGDCFt44
#イスタンブルIstanbul 🇹🇷 #今日の一食 4月26日朝 #異国DE料理 my朝の定番、フレンチトーストバナナサンド シナモン掛けすぎ感満載だけど これがなかなか美味しい グラニュー糖で甘味も足して大満足の一食に pic.twitter.com/nwGQAMl1SI
#イスタンブルIstanbul 🇹🇷 #今日の一食 4月23日朝食 #異国DE料理 ジョージア以降お気に入りのひとつ 日本では珍しい “紐状チーズ”を見つけたので バタートーストチーズサンドを久々作ってみた チーズはマイルド&優しい風味で美味しいけど 塩気強いジョージア版の方がコレには合ってるなぁ pic.twitter.com/0Q0N3FA759
#イスタンブルIstanbul 🇹🇷 #今日の一食 4月22日 #異国DE料理 ⚫︎ディルとターメリック風味の鯖フライ ⚫︎じゃがマッシュの和風ソテー ⚫︎イラン風オムレツ&おこげご飯 イランの家庭滞在で、おこげご飯とターメリックの虜に 岩塩、黒胡椒、シナモンに加えてターメリックがmy 調味料箱に加わった pic.twitter.com/2Gurj10S5W
#イスタンブルIstanbul #今日の一食 4月21日 #異国DE料理 パン切れしたのでジョージアで教えてもらったパンケーキに挑戦 ヨーグルト&蜂蜜入りで柔らかい為、焼くのに苦労した やや焦げたが味は良かった イランで癖になったクリームチーズ&チェリージャム添え パスタサラダと久々の生ミントティーで pic.twitter.com/Yrrq8Ju60W